Franquicias
Páginas: 17 (4242 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2010
Las franquicias en México en 1999 y 2007
Fecha de recepción: 10.10.2008 Fecha de aceptación: 12.11.2009
Ma. Cristina Alba Aldave
Investigadora, División de Investigación, Facultad de Contaduría y Administración, UNAM. crialba@correo.fca. unam.mx
Resumen
La información económica generada sobre el mercado de franen las que sea posible apreciar la dinámica y volumen total del mercado. Elobjetivo de esta investigación es determinar el crecimiento, el cambio en la estructura y características de las franquicias de México en 1999 y 2007. Para ello se recopiló y sistematizó información de 720 empresas mediante la revisión de fuentes especializadas del tema, visitas a empresas y entrevistas a franquiciatarios y franquiciantes con lo que se estructuró una base de datos. Entre losprincipales resultados se encontró un cambio de estructura donde las franquicias mexicanas crecen y las extranjeras disminuyen, especialmente las de Estados Unidos. El cambio de cultura empresarial parece positivo para aquellos que desarrollaron franquicias en México y ahora las exportan, pero las franquicias extranjeras de comida rápida perjudican la salud de la población y no promueven la formación deproveedores locales. Palabras clave: franquicias, México, base de datos.
No. 230, enero-abril 2010: 131-146
Ma. Cristina Alba Aldave
Franchises in Mexico in 1999 y 2007 Abstract
Economic information about the mexican franchise market is limited and lack of quality thereford it is not possible to know it´s dynamic of grow, the market structure and characteristics. The present researchhas as main objective to determinate the gowing rate changes in market structure and characteristica of the franchises in México between 1999 and 2007. Information about 720 companies was compiled after consulting secondary informtion and interviewing companies. The information was systematized and a data base structured. We found that mexican franchises grew while the franchises from the UnitedState decreased. Cultural changes from entrepreneurs are favorables but fast food franchises are changing cultural eating habits and not allow the formation of value chains with local suppliers. Keywords: franchises, Mexico, data base.
Introducción La franquicia encuentra su principal regulación en la Ley de la Propiedad Indus-
La franquicia es una estrategia de negocios que se basa en unsistema de comercialización y prestación de servicios donde el franquiciante ofrece a través de un contrato, la autorización para la distribución, producción y venta exitosa de bienes y servicios al franquiciatario por un periodo determinado. (1994:31)
El Reglamento de la Ley de la Propiedad Industrial, publicado el 23 de noviembre de 1994, integra las reformas que ésta ha sufrido desde que fuesancionada en quiciante y el franquiciatario. Por una parte, el franquiciante es el poseedor del sistema operativo de un negocio exitoso, que incluye una marca, nombre comercial, tecnología o conocimientos necesarios para la explotación de un producto, prestación de un servicio y un proceso o bien, todos en conjunto. El franquiciatario es la persona que adquiere el sistema operativo y recibe losconocimientos que el franquiciante le confía para dar a la unidad franquiciada los estándares de calidad del producto o servicio que ofrece la franquicia maestra. Es decir, el franquiciante es la persona que otorga los dere-
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Las franquicias en México en 1999 y 2007
chos sobre sus productos o servicios, mientras que a la persona que los recibe se le denomina franquiciatario. Todos losrequisitos que se exigen para la operación de ambas partes quedan registrados en un contrato. Durante el primer semestre del 2008 se generó en el sector de franquicias, por conrepresentó 6% del Producto Interno Bruto (pib Asociación Mexicana de Franquicias (amf) estima que las ventas serán superiores a los 80 mil millones de pesos (amf, 2009) 1 En el 2007, México ocupó el lugar siete en el ranking...
Fecha de recepción: 10.10.2008 Fecha de aceptación: 12.11.2009
Ma. Cristina Alba Aldave
Investigadora, División de Investigación, Facultad de Contaduría y Administración, UNAM. crialba@correo.fca. unam.mx
Resumen
La información económica generada sobre el mercado de franen las que sea posible apreciar la dinámica y volumen total del mercado. Elobjetivo de esta investigación es determinar el crecimiento, el cambio en la estructura y características de las franquicias de México en 1999 y 2007. Para ello se recopiló y sistematizó información de 720 empresas mediante la revisión de fuentes especializadas del tema, visitas a empresas y entrevistas a franquiciatarios y franquiciantes con lo que se estructuró una base de datos. Entre losprincipales resultados se encontró un cambio de estructura donde las franquicias mexicanas crecen y las extranjeras disminuyen, especialmente las de Estados Unidos. El cambio de cultura empresarial parece positivo para aquellos que desarrollaron franquicias en México y ahora las exportan, pero las franquicias extranjeras de comida rápida perjudican la salud de la población y no promueven la formación deproveedores locales. Palabras clave: franquicias, México, base de datos.
No. 230, enero-abril 2010: 131-146
Ma. Cristina Alba Aldave
Franchises in Mexico in 1999 y 2007 Abstract
Economic information about the mexican franchise market is limited and lack of quality thereford it is not possible to know it´s dynamic of grow, the market structure and characteristics. The present researchhas as main objective to determinate the gowing rate changes in market structure and characteristica of the franchises in México between 1999 and 2007. Information about 720 companies was compiled after consulting secondary informtion and interviewing companies. The information was systematized and a data base structured. We found that mexican franchises grew while the franchises from the UnitedState decreased. Cultural changes from entrepreneurs are favorables but fast food franchises are changing cultural eating habits and not allow the formation of value chains with local suppliers. Keywords: franchises, Mexico, data base.
Introducción La franquicia encuentra su principal regulación en la Ley de la Propiedad Indus-
La franquicia es una estrategia de negocios que se basa en unsistema de comercialización y prestación de servicios donde el franquiciante ofrece a través de un contrato, la autorización para la distribución, producción y venta exitosa de bienes y servicios al franquiciatario por un periodo determinado. (1994:31)
El Reglamento de la Ley de la Propiedad Industrial, publicado el 23 de noviembre de 1994, integra las reformas que ésta ha sufrido desde que fuesancionada en quiciante y el franquiciatario. Por una parte, el franquiciante es el poseedor del sistema operativo de un negocio exitoso, que incluye una marca, nombre comercial, tecnología o conocimientos necesarios para la explotación de un producto, prestación de un servicio y un proceso o bien, todos en conjunto. El franquiciatario es la persona que adquiere el sistema operativo y recibe losconocimientos que el franquiciante le confía para dar a la unidad franquiciada los estándares de calidad del producto o servicio que ofrece la franquicia maestra. Es decir, el franquiciante es la persona que otorga los dere-
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Las franquicias en México en 1999 y 2007
chos sobre sus productos o servicios, mientras que a la persona que los recibe se le denomina franquiciatario. Todos losrequisitos que se exigen para la operación de ambas partes quedan registrados en un contrato. Durante el primer semestre del 2008 se generó en el sector de franquicias, por conrepresentó 6% del Producto Interno Bruto (pib Asociación Mexicana de Franquicias (amf) estima que las ventas serán superiores a los 80 mil millones de pesos (amf, 2009) 1 En el 2007, México ocupó el lugar siete en el ranking...
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