Franquicias

I Censo de Franquicias Peruanas 2009
Departamento de Exportación de Servicios Marzo 2010
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Índice

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Evolución del sector Relación de franquicias peruanas Indicadores del sectores I di d d l t El mercado internacional ¿Cómo nos vemos en el 2012? Plan de Acción Pl d A ió 2010

Evolución del sector
SalónInternacional de la Franquicia Participación en Ferias - Brasil - Colombia Promoción en USA POM s México Plan Estratégico y Operativo del Sector Franquicias Seminarios de Sensibilización - Chiclayo - Arequipa Participación en Ferias F i -México - Brasil Seminario USA Lanzamiento del Primer Portafolio de Franquicias Certificación ISO 9000 a 5 empresas de Franquicias

Participación en Feria -México PROMO2009 Misión Comercial de Franquicias a Colombia I Censo del Sector

Constitución de la Cámara Peruana de Franquicias Seminarios de Sensibilización

2005

2006

2007

2008

2009

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¿Cómo ha evolucionado el sector de franquicias peruanas?
Las empresas peruanas han orientado su expansión a través de las franquicias, no siendo exclusiva aempresas de gastronomía, otros sectores lo están utilizando. Para el 2009 se instrumentalizan 16 nuevas empresas, lográndose un inventario de 48 enseñas peruanas. p , g p Las empresas precursoras con este modelo fueron: Mediterráneo Chicken, Tip Top, Bohemia, Pardos Chicken, Astrid & Gastón, Rosatel y Bembos.
Regalería Gastronomía 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Juguería FerreteríaJoyería Estética y Salud Indumentaria Educación Heladería Cafetería

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Impulso al sector

Una mirada a los sectores que se expanden a través de las franquicias
El mercado se caracteriza por estar concentrado en el sector de gastronomía. Sin embargo, están apareciendo modelos de baja inversión como son: fast food, juguerías, joyería, entre otros congrandes posibilidades de expansión en el corto plazo

Regalería 2% Joyería Estética y Spa 4% 4% Artesanía 2% Cafetería 2% Heladería 4% Juguería 6% Fast Food 6%

Indumentaria 2%

Educación 2% Ferretería 2%

Gastronomía 64%

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Relación de Franquicias Peruanas
Gastronomía Grupo Acurio (Astrid & Gastón,
La Mar y Tanta)

Bohemia Café & MásBrujas de Cachiche Caravana El Escondite del Gordo El Huarike El Pez On El Señorío de Sulco Embarcadero 41 Estadio F.C. La Rosa Náutica Restaurante Las Canastas Manos Morenas Mediterráneo Chicken Mi Propiedad Privada Mis Costillitas Ribs & Piqueos Parrilleros Osaka Pardo's Chicken Pescados Capitales Pollo Real Restaurant Polo Marino Restaurante Caplina Restaurante El Rocoto R t t R t RestauranteJosé Antonio Restaurante Punta Sal Restaurante Rústica Rocky's Segundo Muelle Sushi Matsuei Sushi-ito

F a st F o o d B em bos China W ok Tip Top Ju g u e ría Dis fruta La G ran F ruta Las Delic ias He la d e ría Heladería 4D Heladeria S arc leti Esté tica p M ontalvo S pa M enta Urban S pa Jo ye ría CM C by Cam us s o Thay a 925 Ca fe te ría Caffe Latte

Arte sa n ía E l P orongo Re g a le ríaRos atel In d u m e n ta ria M ic helle B elau Ed u ca ció n F ranquic ias P am er F e rre te ría F errethon

De las 48 franquicias peruanas, la mitad tienen experiencia con franquiciados. Algunos han iniciado su experiencia en el mercado local, otros lo han hecho en el extranjero

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Distribución de establecimientos
Las 48 franquicias peruanashan logrado establecer 386 unidades. Han apostado su expansión hacia el mercado internacional, logrando colocar 75 unidades*. Mientras que a nivel nacional Lima concentra el 67% de las unidades Se aprecia un desplazamiento unidades. hacia el interior del país, donde se ha desarrollado el comercio y el turismo, así tenemos Arequipa, Ica, Piura, Trujillo, Cajamarca, Cusco, Chiclayo, Junín,...