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INFORME SOBRE EL CUTIVO DE NARANJA, EN FORMA ORGANICA E INTEGRADA






FRANCISCO JOSE MUÑOZ ORDOÑEZ
Catedrático de Agroindustria




UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS IX SEMESTRE
LA PLATA HUILA
2013
INFORME SOBRE EL CUTIVO DE NARANJA, EN FORMA ORGANICA E INTEGRADA

Entre todos los cítricos, la naranja es quizás el que ofrece más beneficios para la salud.Básicamente, el poder curativo de esta, reside en el contenido energético, su nivel de vitamina C, fibra dietética, minerales y la gran cantidad de flavonoides que han adquirido un gran reconocimiento en las actividades biológicas en el hombre, Estos poseen propiedades muy apreciadas en medicina, ya que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cancerígenas entre otros.
Debido a losestudios adelantados en la agricultura, se le apuesta a los cultivos orgánicos, pues esto se ve reflejado en los sectores de la agricultura norteamericana y europea, y así aportar de manera significativa a una sana producción y al medio ambiente, ya que ciertos cultivos usan intensivamente muchos pesticidas, sin tener en la cuenta que existe la posibilidad de utilizar recursos naturales yproductos como los estiércoles, abonos, los residuos de la planta, etc.) Para sostener y mantener la producción del cultivo y funciona como estrategia para proteger el medio ambiente.
Se piensa que con la ausencia de pesticidas, las plantas puedan contener altos niveles de antioxidantes, como resultado de una investigación, lo que se considera entonces, es que la calidad de los productos orgánicoses más beneficiosa para el ser humano, debido a que la salud y el ambiente van entrelazados según estudios científicos.
Para poder consideran que lo dicho anteriormente no es perjudicial para la salud del ser humano, se realizaron ciertas comparaciones, en donde de estudiaron las características de frutas producidas bajo una dirección orgánica, en esta comparación no sólo debe tener en cuentael tamaño, la forma. Sino también las características de jugo como la dulzura y acidez, qué es evaluado fácilmente por los consumidores, lo que se busca es promover de cierta manera la importancia de la capacidad de los antioxidantes y las sustancias fitoquímicas, que se encuentran en los alimentos de origen vegetal, biológicamente activas, que son nutrientes esenciales para la vida y tienenefectos positivos para la salud.
Tal experimento tuvo lugar durante los períodos culturales en 2007 - 2008 y 2008 -2009 en los cuales se implemento la manera de buscar resultados exitosos, por lo tanto se recurrieron a huertos de naranja orgánico e integrado, corriendo el riesgo de que alguna condición de clima impactara las posibles pruebas. Estos huertos se localizaron de la siguiente manera:Orgánico e integró se localizó en Agia Triada el pueblo, el Condado de Argólida, Grecia (Lat 37.3817N, Largo 22.4824N). El clima en la región se caracteriza por los veranos calientes, secos y los inviernos apacibles (la media la temperatura 22.9 aérea máxima. el C, el mínimo malo la temperatura aérea 12.2. el C, la temperatura 17.7 mala. el C y media la lluvia anual de 487.5 mm). La Tierrase caracterizó como la arenoso-marga que es un tipo de roca sedimentaria, compuesta principalmente de calcita y arcillas, con predominio, por lo general, de la calcita, lo que le confiere un color blanquecino con tonos que pueden variar bastante de acuerdo con las distintas proporciones y composiciones de los minerales principales.
El riego era aplicado a través de una via subterránea elsistema con un rociador por el árbol, proporcionando una cantidad de agua de aproximadamente 120 L h.
Los árboles del huerto tenían 30 años y todos los de la muestra eran de tamaño uniforme y sin cualquier síntoma visible de alguna enfermedad o infestación de una peste. Los arboles crecidos se fertilizaron anualmente con aproximadamente 20 kg de estiércol de ganado, debido a que tiene una...