Freddo. Dirección estratégica

Direccion estrategica Trabajo Prctico Final Freddo.
La historia de Freddo arranca en la dcada del 30 cuando Luis Aversa y su primo Juan Guarracino zarparon de Italia en busca de un porvenir para radicarse en la Argentina. Llegaron juntos pero se radicaron en ciudades diferentes. Luis se instal en La Plata donde fund la heladera Prsico (con una sola c). Juan se qued en Buenos Aires, donde sededic a la venta de frutas en la Recoleta, empresa denominada Frutticino. Unos aos despus, en 1950, Luis decide agrandar su empresa adquiriendo otra heladera artesanal de La Plata,que no estaba pasando por un buen momento y que dispona de muy buen equipo tecnolgico y personal muy capacitado (tambin Prsico se hizo cargo de las deudas). Por otra parte, en 1955, Juan adquiere terrenos para plantar rbolesfrutales y establece 2 sucursales ms de fruteras en otros puntos de Buenos Aires. Pero el destino volvi a juntar a los primos italianos varios aos despus, en 1969, cuando decidieron unirse en sus actividades naciendo as la primera Freddo, en Buenos Aires, en Pacheco de Melo y Callao, Barrio Norte. Sin lugar a dudas, el hecho de cosechar sus propias frutas que luego utilizan en su procesoproductivo, es una ventaja en cuanto a la calidad esperada del producto sumado a la gran experiencia que se haba ganado en la heladera Prsico a travs de tantos aos.A fines de los noventa, era una PyME con presencia firme aunque acotada principalmente a la Capital Federal y puntualmente al barrio de Recoleta y aledaos donde se encontraban concentrados sus locales icnicos. Adems, se trataba de una empresaque haba logrado desarrollar una gran marca a partir de un gran producto. Era la empresa lder del atomizado mercado de la heladera artesanal. Las familias Aversa y Guarracino haban convertido a Freddo en sinnimo de calidad.En 1999, la empresa fue comprada por el grupo inversor Exxel Group. La venta deriv en dos nuevas cadenas artesanales Un Altra Volta y tambin Prsicco, que abrieron Juan MartnGuarracino y Federico Aversa.Misin, llegar a los clientes con productos frescos, que conserven todas sus propiedades Estructura del gobierno corporativo Las familias Averza y Guarracino vendieron Freddo en 1999 al Exxel Group, pero se quedaron con los ttulos de propiedad de algunos locales clave. A medida que se fueron venciendo los contratos de alquiler, Freddo empez a buscar sitio parareemplazarlos. Para 1999, contaba ya con 37 locales en la Argentina. Fue en ese mismo ao que el Grupo Exxel la adquiri por US 82,5 millones. A fines del 2001, luego de prdidas por 10 millones y con una deuda de 30 millones, la compaa pas en manos del Banca Galicia, su principal acreedor. En un principio, este quera vender la heladera, pero no se pudo realizar por la crisis del 2001 que torn esta alternativaen poco viable. Luego de diciembre 2001, debido a la precaria situacin del grupo, el principal objetivo del Grupo Galicia fue salvar la empresa para una posterior venta de esta, sin intencin de desarrollarlas a futuro como negocio propio, pero s con la de mantener la empresa en marcha hasta la posible venta. Para eso, Banco Galicia convoco a uno de sus antiguos dueos, Juan Jos Guarracino, juntocon Ral Medina Fernndez, el ltimo gerente comercial de la empresa y fueron nombrados presidente y vicepresidente de Freddo. Sus primeras decisiones fueron la reincorporacin de ejecutivos de la heladera antes del Grupo Exxel. Por fin, en febrero del 2004, Freddo fue vendida por tercera vez en estos ltimos 5 aos al fondo de inversiones Pegasus, por aproximadamente US 20 millones. En 2003 habafacturado US 8,2 millones y contaba con un total de 29 puntos de venta. Adems, a fines del 2001 surgieron dos claras amenazas para Freddo Persicco y Un Altra Volta, creadas por el ex socio de Guarracino y su familia, Luis Aversa.  PEGASUS En febrero del 2004, Freddo cambi de manos una vez ms, esta vez siendo adquirida por el fondo de inversin Pegasus Capital por alrededor de 15 a 20 millones de...