fresa

Ficha técnica
F.Vesca, Rosacea
Huaral
Composición proximal de la fresa
Agua
89,10%
Proteinas
0,70%
Grasa
0,80%
Carbohidratos
8,90%
Cenizas
0,50%
Contenido de proteínas
VITAMINASMg/100gr
C
58
A
8
B2
0.06
B1
0.02

Características del suelo:
Requiere de suelos ricos en materia orgánica, aireados y con una buena retención de agua.
Debe de haber un equilibrio químicode los elementos nutritivos.
La granulometría optima de un suelo para cultivo de fresón es :
50% de arena
20% de arcilla
15% de caliza
55 de materia orgánica
Características físico químicas:PH: 6 y 7
Materia orgánica: 2 al 3%



Características climáticas
msn
15-20% para fructificación
La pluviometría minina es de 600mm y durante el cultivo otoñal es necesario 2000mm.
Riego/Láminas
Altas temperaturas y días largos ( 12 horas luz ) , las bajas temperaturas y días cortos menos de 12 horas inducen floración.
PLAGAS
DAÑO
CONTROL
Pulgones ( Mizus persicae y aphis sp )Provocan amarillamiento de hojas , transmiten virus
Metamidophos, dimetoato.
Gusano de la tierra ( Agrotis sp y Feltia sp )
Cortan hojas y estolones de tallo
Cebos, tóxicos .
Gusano blanco osacho ( Bothynus sp )
Se alimenta de las raíces debilitando a la planta
Cebos tóxicos
ENFEMEDADES
DAÑO
CONTROL
Mancha de la hoja ( mycospharella fragriae )
Provoca la presencia de manchaspequeñas redondas de color rojizo a purpura
Eliminando las hojas atacadas y/o realizar aplicaciones preventivas
Podredumbre negra de la raiz
Las raíces presentan manchas o lesiones ovaladas de colormarron
Usando plantas sanas, tratando el material a propagar con Tharin y/o Agrilife
Producto de interés económico
Fresa congelada
Pulpa de fresa
Fresa deshidratada
Licores
Mermeladas
NéctaresFresa fresca

Calendario agronómico
Preparación del terreno:
Riego pesado. Pasar el arado de disco de .90 a 1.20m si el trasplante es de doble hilera se usa una de .50 a .60m.
Trasplante:...