fresas

Dificultades del cultivo

En el cultivo en tubulares verticales se encontraron algunas dificultades entre las que cabe mencioar las siguientes:
1. Dificultad para lograr un reparto uniforme del agua a lo largo del tubular.
2. Simultáneamente dificultad en lograr que la nutrición de las plantas fuese uniforme. A las plantas de abajo les toca sobrados de las de arriba y posiblemente lacomposición y el pH de la solución radicular a lo largo del tubular no es uniforme.
3. Las plantas de abajo reciben menor luz solar y su producción no llega a ser igual a las de arriba.
4. A medida que se "asienta" el sustrato, las plantas se van hundiendo por el hueco de siembra.
Como resultado de todas las experiencias obtenidas, se ha desembocado en la técnica actual de cultivo. Esta consiste en lasiembra en salchichas horizontales y en canales horizontales simples. Estos son mas fáciles de cosechar y de mantener y las plantas reciben máxima iluminación por todos los costados, maximizando así la fotosíntesis. El riego se realiza por medio de una cinta o manguera de riego por goteo, con orificios a 10cm, colocada encima de cada canal de siembra. Los canales se construyen con una ligerapendiente alrededor del 1 % con el fin de buscar un drenaje horizontal largo por uno de sus extremos y tratar de evitar el encharcamiento prolongado en la zona radicular.
SUSTRATOS
El tipo de sustrato utilizado consiste en una mezcla de Cascarilla de Arroz cruda y Escoria de Carbón fina, en proporción 60:40 por volumen. Esta mezcla se realiza a pala y durante la operación de mezclado se le agreganalgunos aditivos o enmiendas de presiembra consistentes en Sulfato de Potasio, Urea y Superfosfato Triple. Esto con el fin de tener un abonamiento de fondo para el inicio de la plantación. Igualmente se utiliza sustrato reciclado. Este se desinfecta previamente con vapor de agua a 90 °C durante 1 hora y luego se mezcla con sustrato nuevo o se le agrega mas cascarilla de arroz para compensar la quese va descomponiendo segun sea el caso. Se busca en la mezcla lograr una buena retención de humedad así como una buena humectabilidad
NUTRICION
La nutrición de las plantas, aspecto vital en el cual la empresa pone el mayor enfasis, se realiza mediante el sistema de riego. La experiencia acumulada ha dictado el uso de una nutrición especial consistente en la división del riego en 7 pulsosdiarios, cada uno con su respectiva fórmula. Es decir desayuno, almuerzo y comida mas medias nueves y medias onces cada una con su respectiva fórmula de acuerdo al estado fenológico de cada lote. En el primer riego se dan Menores mas Fósforo, en el segundo se dan elementos mayores NPK mas Magnesio y Azufre; en el tercero se aplica Nitrato de Calcio, en el cuarto se aplican elementos mayores mas Magnesiomas un refuerzo del 20 % correspondiente al elemento necesario segun el estado de desarrollo del cultivo que puede ser N, P o K. En el quinto riego se repite la dosis del cuarto. En el sexto se aplica nuevamente Nitrato de Calcio y el séptimo cierra el ciclo con aplicación de elementos menores mas Fósforo. Si los días son muy calurosos se suelen aplicar adicionalmente dos riegos mas con solo agua.PLAGAS DE FRESA Y FRESÓN
Cultivo de fresa y fresón: Plagas, enfermedades y fisiopatías en cultivo de fresas, fresones
Thrips (Frankliella occidentalis)
Dañan con su estilete las flores y los frutos, llegando a deformarlos como reacción a su saliva tóxica. Debe prevenirse su ataque atendiendo al número de formas móviles por flor, suelen aparecer con tiempo seco, aumentando su población conla elevación de las temperaturas.
Se conocen efectivos depredadores naturales de Thrips, como son Orius sp. y Aléothrips intermedius.
Araña roja (Tetranychus urticae Koch)
Este ácaro, de cuerpo globoso y anaranjado en estado adulto, es una de las plagas más graves del fresón. Inverna en plantas espontáneas o en hojas viejas de fresón para atacar a las hojas jóvenes con la llegada del calor....