fresas

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Fragaria
Strawberry Seedling.jpg

Clasificación científica


Reino:Plantae

División:
Magnoliophyta

Clase:
Magnoliopsida

Orden:
Rosales

Familia:
Rosaceae

Género:
Fragaria
L. 1735

Especies



Ver texto.



Fresas, crudas

Valornutricional por cada 100 g
Energía 30 kcal 140 kJ

Carbohidratos
7.68 g

• Azúcares
4.89 g

• Fibra alimentaria
2 g

Grasas
0.3 g

Proteínas
0.67 g

Tiamina (Vit. B1)
0.024 mg(2%)

Riboflavina (Vit. B2)
0.022 mg (1%)

Niacina (Vit. B3)
0.386 mg (3%)

Ácido pantoténico (B5)
0.125 mg (3%)

Vitamina B6
0.047 mg (4%)

Ácido fólico (Vit. B9)
24 μg (6%)Vitamina C
58.8 mg (98%)

Vitamina E
0.29 mg (2%)

Vitamina K
2.2 μg (2%)

Calcio
16 mg (2%)

Hierro
0.41 mg (3%)

Magnesio
13 mg (4%)

Manganeso
0.386 mg (19%)

Fósforo
24mg (3%)

Potasio
153 mg (3%)

Sodio
1 mg (0%)

Zinc
0.14 mg (1%)
% CDR diaria para adultos.
Fuente: Fresas, crudas en la base de datos de nutrientes de USDA.



Principalesproductores de fresa -- 2011
en toneladas

Flag of the United States.svg Estados Unidos 1.312.960
Flag of Spain.svg España 514.027
Bandera de Turquía Turquía 302.416
Flag of Egypt.svg Egipto240.284
Flag of Mexico.svg México 228.900
Flag of Russia.svg Rusia 184.000
Bandera de Japón Japón 182.091
Flag of South Korea.svg Corea del Sur 171.519
Flag of Poland.svg Polonia 166.159
Flagof Germany.svg Alemania 154.418
Flag of Italy.svg Italia 150.000
Flag of Morocco.svg Marruecos 140.733
Flag of the United Kingdom.svg Reino Unido 106.890

Fuente: ONU: La División deEstadística 1


Fragaria, llamado comúnmente fresera, es un género con varias especies de plantas rastreras. Su nombre deriva de la fragancia que posee (fraga, en latín). Son cultivadas por su fruto...