Fresas

Páginas: 4 (935 palabras) Publicado: 21 de abril de 2014

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE COSTA RICA


Escuela de Biología


Fundamentos de Ecología y Problemática Ambiental


Germinación de semillas de lechuga (Lactuca sativa)

Marianela CortezLara
José Ángel Vega Ruiz
Grupo: 1

Fecha: 19 de marzo del 2014







Introducción

La lechuga (Lactuca sativa) es una planta herbácea anual de la familia de las compuestas, formadacon tallos muy cortos, raíz pivotante y ramificada de unos 25 cm, es decir, una raíz que se hunde o se penetra en la tierra verticalmente como una prolongación del tronco. El crecimiento de las hojasse desarrolla alrededor de un tallo central, corto y cilíndrico. Su origen es a partir de la especie Lactucaserriola, por lo cual es nativa de Asia, esta se encuentra cultivada en todo el mundo conuna numerosa variedad. La lechuga tendría como temperatura máxima los 30 °C y los –6 °C como mínima que esta podría soportar (Maier, 2013).La lechuga posee un alto componentediurético debido a susaltas dosis de potasio, calcio, fósforoademás esta concentra gran cantidad de aminoácidos que el cuerpo transforma en proteínas, es por esta razón que es un alimento muy recomendable en laalimentación.(Delgado, 2008).

La germinación es un proceso mediante el cual la semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta, se lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubierta de lasemilla se rompe. Toda planta para poder lograr esto necesita de elementos básicos tales como luz, agua, oxígeno y sales minerales para su desarrollo. Este proceso puede implicar en general todo loque se expande en un ser más grande a partir de una existencia pequeña, es un mecanismo de la reproducción de las plantas.

Samperio (2011) menciona la importancia de la germinación en la semilla,pues es vital para esta, ya que si no se cuenta con este proceso no hay planta y sin planta no hay cosecha. Por diversos inconvenientes, el inicio de la vida de una planta se ve amenazado, como por...
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