Freud

“ Año De La Integracion Nacional Y El Reconociemto
De Nuestras Diversidad”








Especialidad: Computación E Informática.
Asignatura: Educación Física II.
Hora: 2 Horas.
Créditos: 1 Créditos.
Alumno: Jhonatan Erick Lopez Chinchay.
Docente: Lic. Ángel Melgarejo Vidal.
Ciclo: II

Especialidad: Computación E Informática.
Asignatura: Educación Física II.Hora: 2 Horas.
Créditos: 1 Créditos.
Alumno: Jhonatan Erick Lopez Chinchay.
Docente: Lic. Ángel Melgarejo Vidal.
Ciclo: II

2012

2012

DEDICATORIA:
Es difícil dejar de mencionar a las personas que día a día fortalecen el conocimiento y sabiduría de los demás.
Me faltarían líneas en esta monografía para mencionarlos a todos, pero quiero agradecer en primer lugar a Dios y amis padres.
Al profesor Ángel MELGAREJO VIDAL que nos ha ayudado con su sabiduría y experiencia a plasmar muchas de sus ideas en el presente trabajo monográfico; y por ultimo a todos nuestros amigos en general.

ÍNDICE:
Caratula.
Dedicatoria.
Índice.
INTRODUCCIÓN
LA ALIMENTACIÓN
1. ¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN?
PIRAMIDE NUTRICIONAL
1.1 LOS NUTIRENTES DE LOS ALIMENTOS:
1.1.1 LOS HIDRATOSDE CARBONO:
1.1.2 LAS GRASAS:
1.1.3 LAS PROTEÍNAS:
1.1.4 LAS VITAMINAS:
1.1.4.1 TIPOS DE VITAMINAS:
CUADRO DE LAS PRINCIPALES VITAMINAS
*
1.1.5 LOS MINARALES:
1.1.5.1 TIPOS DE SALES MINERALES:
3. CONCLUSIÓNES:
4. SUGERENCIAS:
5. BIBLIOGRAFIA:

INTRODUCCIÓN

Durante este trabajo voy a tratar un de los temas quizá más importantes para el ser humano, pues determinan el bienestar,la calidad de vida, y muchos otros aspectos de éste. Estoy hablando de la alimentación, un factor que, posiblemente, se complementa con una buena actividad física, pues una buena alimentación, por regla general, conlleva a tener una buena salud.
No puedo comenzar la exposición sin antes dejar claros conceptos básicos los cuales se deberán tener en cuenta a lo largo del trabajo, como porejemplo... ¿Qué es la alimentación?
Pues bien, podemos dividir el término alimentación en tres términos: obtención, preparación e ingesta de alimentos. No debemos confundir esto con la nutrición, que es la encargada de asimilar y transformar lo que tomamos.
Sin duda, también cabe mencionar una “general” definición de salud, ésta podría ser un estado de bienestar tanto físico, mental como social. Una vezconocemos estas definiciones que nos pueden orientar, es hora de empezar.

LA ALIMENTACIÓN

1. ¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN?
Es el proceso por el cual se provee de nutrientes al cuerpo para mantener nuestra salud. Los alimentos contienen los siguientes nutrientes: hidratos de carbono que se encuentran en el pan, la papa, el arroz, etc.; lípidos, en los embutidos, la mantequilla, la palta, etc.;proteínas, en la quinua, frijoles, carnes, etc.; vitaminas, en las frutas y las verduras y minerales como el calcio, que se encuentra en la leche.
La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una  nutrición equilibrada.
Las frutas y losvegetales contienen vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra. Estas sustancias son necesarias para mantener el funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la vida.
Por tal razón se recomienda comer diariamente dos frutas y dos tipos de vegetales. Los jarabes o pastillas de vitaminas no pueden sustituir una alimentación variada y completa que contiene todas las vitaminas y mineralesnecesarios.
En nuestro país hay gran variedad de frutas y verduras durante todo el año, aproveche para comprar las que están en cosecha. Cuando compre frutas que están en cosecha. Cuando compre frutas o verduras escójalas frescas, firmes y de color vivo y brillante.  Las que se encuentren marchitas han perdido vitaminas.
Al cocinar las verduras utilice poca agua y el menor tiempo posible,...