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Páginas: 14 (3489 palabras)
Publicado: 4 de febrero de 2013
Discusión del caso
1. Describa los pasos del metabolismo normal de la vitamina B-12 y folatos en nuestro organismo. Incluyendo absorción, trasporte almacenamiento y excreción.
Las enzimas que catalizan ciertas reacciones de reordenamiento requieren la coenzima B-12 esta es una coenzima que se deriva de la Vitamina B 12, esta vitamina tiene un grupo ciano (HO , H2O), coordinado concobalto. En la coenzima B12 este grupo esta sustituido por un grupo 5´-desoxiadenosilo.
Proceso del mecanismo de una reacción catalizada por enzima, que requiere coenzima B12:
* Enlace Co-C débil, se rompe hemolíticamente y forma un radical 5´-desoxiadenosilo, mientras que el cobalto Co(III) se reduce a Co(II).
* El radical 5´-desoxiadenosilo elimina un átomo de hidrogeno del carbono C-1del sustrato y con ello se transforma en 5´-desoxiadenosina.
* Un radical (OH) migra del C-2 al C-1, creando un radical en C-2.
* El radical en el C-2 quita un átomo de hidrógeno de la 5´-desoxiadenosina y forma el producto reordenado y regenera el producto 5´-desoxiadenosilo que se vuelve a regenerar con el Co(II), para regenerar la coenzima, en este momento el complejo enzima- coenzimaqueda listo para otro ciclo catalítico
* El producto inicial es un hidrato que pierde agua para formar propanal, que es el producto final de la reacción.
Tetrahidrofolato: acido fólico o folato.
El Tetrahidrofolato es la coenzima que utilizan las enzimas que catalizan reacciones de transferencia de un grupo que contiene un solo carbono a sus sustratos, el grupo con un carbono puede sermetilo (CH3), metileno (CH2) o formilo (HC=O), el Tetrahidrofolato se genera por reducción de dos enlaces dobles en el ácido fólico(folato) .
El folato oxidado proveniente de la dieta es reducido a dihidrofolato primero y luego a tetrahidrofolato por la enzima dihidrofolato reductasa.
Absorción: la vitamina B-12 o cobalamina se obtienen de alimentos de origen animal, luego de la deglución lavitamina B-12 es separada por la pepsina que se encuentra en el estómago después se une a las proteínas ligadoras R o cobalofilinas que son propias de la saliva, después pasa al duodeno el complejo cobalofilina- Vitamina B-12, este complejo es descompuesto por las proteasas pancreáticas, formando la cobalamina.
La cobalamina se una a un factor intrínseco que es liberado por las células parietalesde la mucosa gástrica, este complejo se forma a PH duodenal en esta porción el complejo es endocitado por los enterocitos del íleon termianal.
Trasporte: dentro del enterocito esta vitamina se une a la proteína transportadora llamada trasncobalamina II, este complejo se libera a la sangre.
Almacenamiento: la cobalamina se almacena en el hígado, se absorbe mejor cuando los niveles de calcioson adecuados.
Excreción: se elimina por vía biliar, y las cantidades superiores diarias se excretan en la orina.
2. Describa como se relaciona el metabolismo de la vitamina b12 y el acido fólico
El ácido fólico y la vitamina B12 o cobalamina son vitaminas con una estrecha interrelación metabólica en la síntesis de nucleótidos purínicos y pirimidínicos y en la metilación de lahomocisteína donde se obtiene metionina.1-5
3. En qué consiste la trampa de folatos
Consiste en la utilización de la metilcobalamina (metil-B12) como coenzima para la producción de metionina con la utilización de N5-metiltetrahidrofolato como donador de Grupo metilo y la Homocisteina como el aceptor de tal grupo. La presencia de la vitamina B12 es esencial para realizar dicha transferencia, ladeficiencia de la vitamina produce Anemia Megaloblastica.
Tetrahidrofolato
Metilcobalamina
Homocisteina
Metionina Sintasa
Metionina
N5-metiltetrahidrofolato
4. Enumere causas que pueden provocar deficiencia de vitamina B12 en un individuo, explicando cada una de ellas.
Dieta Vegetariana estricta: Las principales fuentes de vitamina B12 se encuentran en los animales, Incluso se...
1. Describa los pasos del metabolismo normal de la vitamina B-12 y folatos en nuestro organismo. Incluyendo absorción, trasporte almacenamiento y excreción.
Las enzimas que catalizan ciertas reacciones de reordenamiento requieren la coenzima B-12 esta es una coenzima que se deriva de la Vitamina B 12, esta vitamina tiene un grupo ciano (HO , H2O), coordinado concobalto. En la coenzima B12 este grupo esta sustituido por un grupo 5´-desoxiadenosilo.
Proceso del mecanismo de una reacción catalizada por enzima, que requiere coenzima B12:
* Enlace Co-C débil, se rompe hemolíticamente y forma un radical 5´-desoxiadenosilo, mientras que el cobalto Co(III) se reduce a Co(II).
* El radical 5´-desoxiadenosilo elimina un átomo de hidrogeno del carbono C-1del sustrato y con ello se transforma en 5´-desoxiadenosina.
* Un radical (OH) migra del C-2 al C-1, creando un radical en C-2.
* El radical en el C-2 quita un átomo de hidrógeno de la 5´-desoxiadenosina y forma el producto reordenado y regenera el producto 5´-desoxiadenosilo que se vuelve a regenerar con el Co(II), para regenerar la coenzima, en este momento el complejo enzima- coenzimaqueda listo para otro ciclo catalítico
* El producto inicial es un hidrato que pierde agua para formar propanal, que es el producto final de la reacción.
Tetrahidrofolato: acido fólico o folato.
El Tetrahidrofolato es la coenzima que utilizan las enzimas que catalizan reacciones de transferencia de un grupo que contiene un solo carbono a sus sustratos, el grupo con un carbono puede sermetilo (CH3), metileno (CH2) o formilo (HC=O), el Tetrahidrofolato se genera por reducción de dos enlaces dobles en el ácido fólico(folato) .
El folato oxidado proveniente de la dieta es reducido a dihidrofolato primero y luego a tetrahidrofolato por la enzima dihidrofolato reductasa.
Absorción: la vitamina B-12 o cobalamina se obtienen de alimentos de origen animal, luego de la deglución lavitamina B-12 es separada por la pepsina que se encuentra en el estómago después se une a las proteínas ligadoras R o cobalofilinas que son propias de la saliva, después pasa al duodeno el complejo cobalofilina- Vitamina B-12, este complejo es descompuesto por las proteasas pancreáticas, formando la cobalamina.
La cobalamina se una a un factor intrínseco que es liberado por las células parietalesde la mucosa gástrica, este complejo se forma a PH duodenal en esta porción el complejo es endocitado por los enterocitos del íleon termianal.
Trasporte: dentro del enterocito esta vitamina se une a la proteína transportadora llamada trasncobalamina II, este complejo se libera a la sangre.
Almacenamiento: la cobalamina se almacena en el hígado, se absorbe mejor cuando los niveles de calcioson adecuados.
Excreción: se elimina por vía biliar, y las cantidades superiores diarias se excretan en la orina.
2. Describa como se relaciona el metabolismo de la vitamina b12 y el acido fólico
El ácido fólico y la vitamina B12 o cobalamina son vitaminas con una estrecha interrelación metabólica en la síntesis de nucleótidos purínicos y pirimidínicos y en la metilación de lahomocisteína donde se obtiene metionina.1-5
3. En qué consiste la trampa de folatos
Consiste en la utilización de la metilcobalamina (metil-B12) como coenzima para la producción de metionina con la utilización de N5-metiltetrahidrofolato como donador de Grupo metilo y la Homocisteina como el aceptor de tal grupo. La presencia de la vitamina B12 es esencial para realizar dicha transferencia, ladeficiencia de la vitamina produce Anemia Megaloblastica.
Tetrahidrofolato
Metilcobalamina
Homocisteina
Metionina Sintasa
Metionina
N5-metiltetrahidrofolato
4. Enumere causas que pueden provocar deficiencia de vitamina B12 en un individuo, explicando cada una de ellas.
Dieta Vegetariana estricta: Las principales fuentes de vitamina B12 se encuentran en los animales, Incluso se...
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