FRIDAYS
Los datos proporcionados para el sistema de inventario son los siguientes:Teniendo en cuenta dichos datos y el proceso de inventario, creamos el siguiente sistema de inventario bajo los siguientes supuestos para la Cantidad Ordenada y la Demanda diaria:
Simulación 1:Demanda diaria: asumimos como tal, y a modo de estimación, el promedio de la muestra de los últimos 60 datos registrados de demanda. En este caso el valor es 926 unidades demandas por día.
CantidadOrdenada: Incrementamos dicha cantidad en tan solo en un 5% del valor conocido de la demanda del día anterior, así el colchón de la cantidad sobre la demanda solo es de un 5%.
Hemos propuesto hacer unpedido diario lo cual nos incrementa el costo de pedido pero nos permite estar ajustados en la cantidad demanda. Cómo la demanda es constante y al encontrarse vinculado la orden a ésta, el resultadotambién es constante, 972 unidades por día.
Con este sistema de inventario solo perderíamos ventas parciales en 95 unidades en el segundo lo cual refleja un costo de 190$. Por otra parte, el costo demantenimiento de inventario se reduciría en el total de los 7 días en 267$ (340$ inv. inicial - 73$ nuestro inventario) con respecto al inventario original.
A pesar de que el inventario negativo enel segundo día nos genera un costo acumulado hasta ese día mayor que en el inventario original, observamos que en el transcurso de los 7 día llegamos a un costo acumulado de de 1.663,43$, cifrasustancialmente mejor que el del inventario original (2.394,75$).
Simulación 2:
Demanda diaria: en este caso asumimos el promedio de la muestra de los últimos 60 datos registrados de demanda más/menos1 desviación estandar, es decir, lo que hacemos es incrementar el nivel de servicio o lo que es lo mismo, la probabilidad de satisfacer la demanda puesto que el nivel de inventario responde a:...
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