frijol pasheolus vulgaris
Páginas: 3 (513 palabras)
Publicado: 5 de mayo de 2013
FRIJOL
PHASEOLUS VULGARIS
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DESCRIPCIÓN
En México, el frijol es la guarnición más utilizada para acompañar diferentes platillos. Es ademásuna importante fuente de proteínas, que se cultiva en casi todo el territorio nacional.
La planta de frijol es una enredadera que alcanza entre cincuenta y setenta centímetros de altura. Sus raícesestán bien desarrolladas, con una principal o pivotante y muchas otras secundarias; pero tiene tallos delgados y débiles, a veces rayados de púrpura. Sus hojas son trifoliadas, es decir, dispuestas detres en tres, con bordes ovales y estandarte redondeado. El fruto es una vaina suavemente curvada y dehiscente; esto significa que se abre naturalmente cuando está madura. Esta vaina puede medir de dieza 12 centímetros y es de color verde morado o casi negra. En su interior, las semillas o frijoles pueden ser oblongas, ovales o redondeadas, según la variedad, poco comprimidas y de color rojo,amarillo, café o negro.
La planta es muy susceptible a condiciones extremas. Se ve afectada tanto por el exceso como por la falta de humedad. La temperatura óptima va de 10 a 27ºC y debe sembrarse ensuelos de textura ligera, sin encharcamientos. En cuanto al nivel de acidez o alcalinidad del suelo, prefiere los suelos neutrales, ni ácidos ni alcalinos, aunque se comporta bien en los suelos ligeramenteácidos.
PREPARACIÓN DEL TERRENO
La siembra del frijol requiere que el campesino prepare la tierra con uno o dos pases de rastra, con el fin de deshacer terrones, emparejar el suelo para evitarencharcamientos y remover la tierra hasta una profundidad de veinte a treinta centímetros. La siembra se hace a mano o con máquina. El frijol se deposita a una profundidad de dos a cuatro centímetros conla suficiente humedad para garantizar la germinación. La separación entre surco y surco debe ser de cuando menos cincuenta centímetros. Se recomienda utilizar 56 kilos de semillas por cada hectárea...
PHASEOLUS VULGARIS
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DESCRIPCIÓN
En México, el frijol es la guarnición más utilizada para acompañar diferentes platillos. Es ademásuna importante fuente de proteínas, que se cultiva en casi todo el territorio nacional.
La planta de frijol es una enredadera que alcanza entre cincuenta y setenta centímetros de altura. Sus raícesestán bien desarrolladas, con una principal o pivotante y muchas otras secundarias; pero tiene tallos delgados y débiles, a veces rayados de púrpura. Sus hojas son trifoliadas, es decir, dispuestas detres en tres, con bordes ovales y estandarte redondeado. El fruto es una vaina suavemente curvada y dehiscente; esto significa que se abre naturalmente cuando está madura. Esta vaina puede medir de dieza 12 centímetros y es de color verde morado o casi negra. En su interior, las semillas o frijoles pueden ser oblongas, ovales o redondeadas, según la variedad, poco comprimidas y de color rojo,amarillo, café o negro.
La planta es muy susceptible a condiciones extremas. Se ve afectada tanto por el exceso como por la falta de humedad. La temperatura óptima va de 10 a 27ºC y debe sembrarse ensuelos de textura ligera, sin encharcamientos. En cuanto al nivel de acidez o alcalinidad del suelo, prefiere los suelos neutrales, ni ácidos ni alcalinos, aunque se comporta bien en los suelos ligeramenteácidos.
PREPARACIÓN DEL TERRENO
La siembra del frijol requiere que el campesino prepare la tierra con uno o dos pases de rastra, con el fin de deshacer terrones, emparejar el suelo para evitarencharcamientos y remover la tierra hasta una profundidad de veinte a treinta centímetros. La siembra se hace a mano o con máquina. El frijol se deposita a una profundidad de dos a cuatro centímetros conla suficiente humedad para garantizar la germinación. La separación entre surco y surco debe ser de cuando menos cincuenta centímetros. Se recomienda utilizar 56 kilos de semillas por cada hectárea...
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