frio
Páginas: 2 (313 palabras)
Publicado: 10 de septiembre de 2014
combustible para “quemar” calorías y mantener alta la “calefacción” corporal. Ésta es la conclusión a la que se ha llegado en un nuevo estudio.
La grasa denominada “blanca” es latípica grasa que termina acumulada alrededor de la parte media del cuerpo y otras zonas, y es el almacén de las calorías extra que absorbemos. Resulta útil cuando el acceso a la comida esinestable, pero sin esa situación, con un estilo de vida sedentario y una dieta a base de alimentos ricos en grasa y azúcar, la grasa blanca se convierte en un problema que conduce alsobrepeso y a la obesidad.
La grasa “marrón” o “parda” es la considerada como buena, porque es más fácil de gastar, gracias a que puede generar calor corporal. La grasa marrón mantienecalientes a los animales pequeños y a los bebés, y, por otro lado, los animales con grasa marrón abundante se ven protegidos contra la diabetes y la obesidad.
El equipo del Dr. Paul Lee,un endocrinólogo en el Instituto Garvan de Investigación Médica en Australia, ha completado un estudio acerca del impacto de una exposición crónica al frío sobre la regulación de la grasaen humanos.
Los estudios anteriores de Lee han mostrado que las personas con reservas amplias de grasa marrón tienden a ser delgadas y a tener bajos niveles de azúcar en sangre. Susestudios han mostrado también, en el laboratorio, que las células humanas de grasa blanca ordinarias pueden convertirse en células de grasa marrón.
Para el nuevo estudio, sereclutaron 5 hombres sanos y se les expuso a períodos de cuatro meses de duración a una temperatura determinada (dentro del rango que podemos encontrar en los edificios de clima controlado), en uncentro clínico. Llevaban a cabo sus vidas normales durante el día, y regresaban cada noche al centro, permaneciendo al menos 10 horas en una habitación de temperatura controlada.
La grasa denominada “blanca” es latípica grasa que termina acumulada alrededor de la parte media del cuerpo y otras zonas, y es el almacén de las calorías extra que absorbemos. Resulta útil cuando el acceso a la comida esinestable, pero sin esa situación, con un estilo de vida sedentario y una dieta a base de alimentos ricos en grasa y azúcar, la grasa blanca se convierte en un problema que conduce alsobrepeso y a la obesidad.
La grasa “marrón” o “parda” es la considerada como buena, porque es más fácil de gastar, gracias a que puede generar calor corporal. La grasa marrón mantienecalientes a los animales pequeños y a los bebés, y, por otro lado, los animales con grasa marrón abundante se ven protegidos contra la diabetes y la obesidad.
El equipo del Dr. Paul Lee,un endocrinólogo en el Instituto Garvan de Investigación Médica en Australia, ha completado un estudio acerca del impacto de una exposición crónica al frío sobre la regulación de la grasaen humanos.
Los estudios anteriores de Lee han mostrado que las personas con reservas amplias de grasa marrón tienden a ser delgadas y a tener bajos niveles de azúcar en sangre. Susestudios han mostrado también, en el laboratorio, que las células humanas de grasa blanca ordinarias pueden convertirse en células de grasa marrón.
Para el nuevo estudio, sereclutaron 5 hombres sanos y se les expuso a períodos de cuatro meses de duración a una temperatura determinada (dentro del rango que podemos encontrar en los edificios de clima controlado), en uncentro clínico. Llevaban a cabo sus vidas normales durante el día, y regresaban cada noche al centro, permaneciendo al menos 10 horas en una habitación de temperatura controlada.
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