Frito Lay



Frito-Lay es una empresa internacional estadounidense, dedicada a la comercialización de papas fritas entre otros aperitivos.
La sede principal está ubicada en Plano, un suburbio de Dallas.También operan desde una planta ubicada en Beloit que está en proceso de expansión.
Subsidiaria del grupo PepsiCo, la empresa tiene presencia en más de 42 países, y además genera 13 mil millones de dólares,siendo la mitad de las ganancias totales del grupo PepsiCo. Frito-Lay es el resultado de la fusión en 1945 de dos empresas estadounidenses:
The Frito Company
The Lay Company
Más tarde, en 1965 seuniría al grupo PepsiCo. Frito-Lay tiene más de 15 marcas registradas. La empresa fue creada en 1932 por el empresario de San Antonio, (Texas) Elmer Dollin.
Dollin, había estado buscando un nuevo alimentopara agregar a su negocio de helados y frituras caseras, un día entró en un café en San Antonio, Texas donde compró unas frituras hechas a base de maíz para acompañar su sándwich, entonces después depensarlo, se dio cuenta que esas frituras podrían ser su salvación y era mejor que vender su negocio. Elmer Dollin habló con el dueño del café sobre aquellas frituras y le compró por 100 dólares lareceta, 19 cuentas de venta al por menor y la máquina para hacer esas frituras.
Estableció su negocio en la cocina de su madre, donde al no tener dinero para pagar empleados, Elmer Dollin, su madreDaisy y su hermano Earl hicieron los primeros Fritos en la historia. La familia producía 4 kilogramos y medio al día y ganaban 8 o 10 dólares por día. Poco después, la demanda por aquellas friturasaumentó, instalando la cocina en el garaje. Su producción subió de 4 kilogramos y medio por día, a 45 kilogramos y tercio por hora.
En 1937 The Frito Company abrió su laboratorio de desarrollo einvestigación, siendo el primero de ese tipo de la industria. Los motivos fueron resultado de la búsqueda por parte de Elmer Dollin de recursos como el maíz de alta calidad. Otros productos nuevos fueron...