Frugalizacion De Procesos

Frugalización de los Procesos
Descripción de la empresa
Mayorsa es una empresa de servicios que comercializa abarrotes y otros al por mayor. Fue creada en 1988; y el año 2007 fue vendida al grupochileno D&S, hoy es parte de Wall Mart
Organización de la empresa
A continuación se muestra la estructura actual de la empresa


Hitos de la empresa
a.- El ciclo operativo de la empresa

b.-Proceso productivo de operaciones




c.- Clasificación de la empresa por operaciones
Operaciones: Servicios: Logístico: Comercial

d.- Matriz del proceso de transformación
La empresasegún la frecuencia de servicio continuo y según el volumen de servicio es masivo.

Productos de la empresa
Comercializa y distribuye productos como abarrotes, materiales de limpieza y todo lorelacionado a comestibles no perecederos.
Cuenta con 12 locales comerciales, ubicados principalemnte en los Conos de Lima.

Gestión de procesos de la empresa
La empresa empieza el contacto con elcliente cuando este ingresa al punto de venta. El primer contacto visual por lo general es con el personal de piso de venta, acomodadores, degustadoras gondoleros.
Una vez que realiza su compra, sedirige a la Caja a pagar los productos escogidos, las cajeras además de cobrar sugieren productos a los clientes o hacen efectivo algún premio si le corresponde al cliente.
Luego los acomodadores ayudanal cliente a ordenar su mercadería en su movilidad o según el cliente instruya. Aquí termina el proceso de servicio.
Previo a este servicio existe un proceso logístico de mercadería para que elcliente pueda ubicar y comprar la mercadería.
Finalmente, si el cliente estuvo satisfecho realiza este proceso de manera continua, caso contrario el servicio acaba allí para el cliente.
Cabe indicar quedurante el proceso de compra del cliente, el administrador de la sucursal tiene la función de estar disponible por cualquier pregunta o asesoría que el cliente requiera. El administrador tiene la...