Frugos

Fundamentos de Ingeniería – Un enfoque Industrial
Trabajo de Investigación Final


Profesor : Carlos Rojas Terán
Seccion : M11A
Tema : Propuesta de Mejora
Sede : San Miguel

Integrantes
Vilma Khaterine Farroñan Paredes
José Antonio Vicente Chung
José Luis Maturana Revilla
Frank Johnny Abrill Mendoza
José Mario Vásquez Ruiz

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Lima - 2013INDICE.
1. Descripción de la Empresa.
1.1 Antecedentes.
1.2 Presentación.
2. Elementos de la Estrategia de Productos.
2.1 Arena .
2.1.1 Definición del Negocio.
2.1.2 Grupo Objetivo.
2.1.3 Segmentación.
2.2 Ventaja – Posicionamiento.
2.3 Acceso – Comunicación.
2.4 Actividades.
3. Posición de Ventaja Competitiva de la Empresa.
3.1 Intimidad con el cliente.
4. Descripción delProducto.
5. Descripción del Proceso Productivo.
5.1 Flujo de Procesamiento.
6. Localización y Distribución de Planta.
6.1 Localización.
6.2 Distribución.
7. Impacto Ambiental del Producto.
7.1 Identificación con el uso de LCA los ítems que generan impacto ambiental en todas las fases del ciclo de vida del producto.
7.2 Materia Prima.
7.3 Manufactura del Material.
7.4 Manufacturadel Producto.
7.5 Uso del Producto.
7.6 Disposición del Producto.
7.7 Cuadro de Análisis del Ciclo de Vida.
8. Ergonomía.
8.1 Ergonomía de los Puestos de Trabajo.
9. Rediseño del Producto.
9.1 Diagrama de Pareto
9.2 Diagrama de Ishikawa




10. Proceso del Desarrollo del Producto.
10.1 Planeación
10.1.1 Tecnología
10.1.2 Oportunidades de Mercado
10.1.3 Metas del Negocio10.1.4 Cuadros de Mercado y Metas
10.1.5 Misión del Producto
10.2 Desarrollo de Conceptos
10.3 Diseño del Sistema Nivel
10.4 Diseño de Detalle
10.4.1 Composición del Envase
10.4.2 Composición de la Tapa
10.4.3 Contenido
10.4.4 Insumos e Información Nutricional
10.5 Pruebas y Refinamiento
10.6 Escalamiento a producción
11. Conclusiones
12. Referencias______________________











1. DESCRIPCION DE LA EMPRESSA
1.1 Antecedentes
La historia de la Corporación José R. Lindley S.A. (CJRL) empieza en el año1910 cuando el matrimonio británico conformado por Don José R. Lindley y Doña Martha Stoppanie de Lindley llega al Perú y se establece en el Distrito del Rímac, en un pequeño terreno de 200 m 2ubicado en el Jirón Cajamarca 371. En esteterreno fundan una empresa para elaborar y procesar bebidas gasificadas a la cual nombran Fábrica de Aguas Gasificadas Santa Rosa.
En1928 la empresa familiar se transforma en la sociedad anónima José R. Lindley e Hijos S.A. y en el año 1935, con motivo del Cuarto Centenario de la fundación de la ciudad de Lima, se lanza al mercado el producto INCA KOLA, con la frase: “Inca Kola solo hay una y no separece a ninguna”.
Durante los siguientes 25 años la empresa continúa modernizándose e incrementando su capacidad de producción.
1.2 Presentación
La corporación José R. Lindley es la empresa líder de la industria de bebidas no alcohólicas del Perú.
La marca de néctares y jugos Frugos se alineo con la marca de jugos de Coca-Cola Minute Maid la cual es mundialmente reconocida y es lídermundial en el mercado de jugos y bebidas hechas con jugos de frutas. Esto les ofrece el acceso a un extraordinario sistema de producción, distribución, investigación, desarrollo y comercialización de productos.
Es una marca reconocida por el público consumidor como de buena calidad y de buen prestigio.

2. ELEMENTOS DE LA ESTRATEGIA DEL PRODUCTO
2.1 Arena

2.1.1 Definición del negocio
Generarvalor y rentabilidad para la empresa buscando satisfacer plenamente a nuestros clientes y consumidores.
2.1.2 Grupo Objetivo
El sector de bebidas de néctar está dirigido a todos los miembros de la familia, es decir para todas las edades, ya que el consumo de bebidas de néctar es realizado por todos ellos en todo el país y en todos los niveles socioeconómicos.
Ello debido a las nuevas...