Fruta deshidrata
Páginas: 4 (765 palabras)
Publicado: 18 de julio de 2014
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Se propone el proceso de productos agrícolas para cubrir la demanda insatisfecha que existe en el país y en el mercado internacional de frutas y alimentos deshidratados,tanto para la industria alimenticia como para el consumidor final.
La compra de materia prima se realizará con los productores agrícolas de diferentes regiones del país, para lo cual se formaránalianzas estratégicas con productores directos, intermediarios y asociaciones o gremiales agrícolas.
Los mercados más importantes para productos deshidratados son los países de Centro América y losaltamente industrializados: Estados Unidos, Japón, Unión Europea, Rusia y los antiguos países del bloque soviético, Nueva Zelanda, Australia, Países Árabes, Japón, etc., algunos a los cuales, Guatemalaexporta materia prima.
El proyecto inicia con la construcción y desarrollo de una planta procesadora de alimentos de origen agrícola, entre ellos frutas, vegetales, verduras y otros productossusceptibles de ser deshidratados y con demanda en el mercado.
La planta incluye oficinas administrativas, planta procesadora, deshidratadores solares y de túnel operado con vapor, utilizando calderasque consumen bomasa, bodega de almacenamiento de producto terminado, lavandería, planta de tratamiento de aguas, tanques y equipo de purificación de agua, cuartos fríos, talleres de mantenimiento,instalaciones para empleados, cafetería y garita de control de acceso. Objetivos
" Estandarizar los procesos productivos y mejorarlos continuamente.
" Mantener un adecuado control sobre el uso de losrecursos.
" Integrar al personal idóneo, motivado, satisfecho e identificado con la empresa.
" Mantener buenas relaciones comerciales con los clientes y distribuidores.
" Maximizar el valoragregado al accionista.
" Promover y mantener negocios rentables con terceros.
" Garantizar volumen de entregas en tiempo y especificación.
" Integrar armónicamente la empresa al entorno.
" Optimizar...
Se propone el proceso de productos agrícolas para cubrir la demanda insatisfecha que existe en el país y en el mercado internacional de frutas y alimentos deshidratados,tanto para la industria alimenticia como para el consumidor final.
La compra de materia prima se realizará con los productores agrícolas de diferentes regiones del país, para lo cual se formaránalianzas estratégicas con productores directos, intermediarios y asociaciones o gremiales agrícolas.
Los mercados más importantes para productos deshidratados son los países de Centro América y losaltamente industrializados: Estados Unidos, Japón, Unión Europea, Rusia y los antiguos países del bloque soviético, Nueva Zelanda, Australia, Países Árabes, Japón, etc., algunos a los cuales, Guatemalaexporta materia prima.
El proyecto inicia con la construcción y desarrollo de una planta procesadora de alimentos de origen agrícola, entre ellos frutas, vegetales, verduras y otros productossusceptibles de ser deshidratados y con demanda en el mercado.
La planta incluye oficinas administrativas, planta procesadora, deshidratadores solares y de túnel operado con vapor, utilizando calderasque consumen bomasa, bodega de almacenamiento de producto terminado, lavandería, planta de tratamiento de aguas, tanques y equipo de purificación de agua, cuartos fríos, talleres de mantenimiento,instalaciones para empleados, cafetería y garita de control de acceso. Objetivos
" Estandarizar los procesos productivos y mejorarlos continuamente.
" Mantener un adecuado control sobre el uso de losrecursos.
" Integrar al personal idóneo, motivado, satisfecho e identificado con la empresa.
" Mantener buenas relaciones comerciales con los clientes y distribuidores.
" Maximizar el valoragregado al accionista.
" Promover y mantener negocios rentables con terceros.
" Garantizar volumen de entregas en tiempo y especificación.
" Integrar armónicamente la empresa al entorno.
" Optimizar...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.