Fruta Fresca Procesada

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES


Trabajo sobre Fruta fresca procesada: Pulpa de Lúcuma

CURSO VIRTUAL : COMERCIO INTERNACIONAL
BLOQUE : VIRT04INTBE

INTEGRANTES:

- CHRISTIAN WILLIAM MATOS ORTIZ
- ABIGAIL ARACELI MANCILLA CÓRDOVA
- NINET MARCELONIO GUILLENA
- JUAN JESÚS MARTÍNEZ DÁVALOS
- FLAVIA ESTÉFANY MARCA GUILLE
- MELANIE DEL ROSARIO MENDOZAMÁRQUEZ



Semestre Académico
2012-II



















CARÁTULA.
ÍNDICE Página
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN………………………………………………............…..… 03

1.1 Misión.……………………………………………………...............…… 05

1.2 Visión…………………………………………………………………….… 05

1.3 Objetivos..............................................................................................05

1.4 Descripción del producto que comercializa y la partida arancelaria………………………………………………………………… 06

1.5 País con el que se negocia…………………....................................... 07

1.6 Estrategias y Enfoques de Internacionalización........................... 09

CAPÍTULO II: ANÁLISIS EXTERNO E INTERNO…………………….. 10

2.1 Análisis externo…………………………………………………… 10

2.1.1Oportunidades……………………………………………………. 10

2.1.2 Amenazas………………………………………………………… 12

2.2 Análisis interno………………………………………………………. 13

2.2.1 Fortalezas................................................................................ 14

2.2.2 Debilidades…………............................................……..……. 15


















CAPITULO I:
1. INTRODUCCION

El presente trabajocontiene los elementos de un modelo de investigación de mercado para trabajar con el procesamiento de fruta fresca: pulpa de lúcuma, el cual tiene como fin desarrollar un producto de calidad que este a la altura del exigente mercado y entre a competir con las empresas existentes en este rubro.

La pulpa de lúcuma es nuestro principal producto de elaboración, ya que es una fruta con granversatilidad, debido a que puede utilizarse para infinidad de postres, bebidas, etc.

La característica principal de nuestro producto es que posee una gran versatilidad y dinamismo en el mercado mundial el cual esto lo hace mucho mas atractivo en el mercado y capaz de generar grandes beneficios económicos.

Para analizar en entorno empresarial y nuestro rubro en general es necesariomencionar sus causas, una de ellas es que la pulpa lúcuma a ido incrementando su potencial comercial, llegando a proyectarse un crecimiento anual del 15% convirtiéndose así en un insumo estrella en diversos usos de la industria alimenticia, también vemos que es muy rentable ya que es un producto que nuestro país produce, con capacidad de exportación duradera, debido a que puede ser transportado a largasdistancias sin perder su frescura, color, aroma y sabor.

El presente proyecto nació por el interés de conocer el gran y rápido crecimiento que ha venido experimentando el mercado de pulpa de lúcuma tanto en nuestro país como el extranjero. Esto permitió identificar el principal manejo de esta industria, conocer los mercados al que va dirigido tanto en nuestro territorio como serconocedor de los compradores en el mundo, el cual llegamos al resultado que como principalmente comprador de esta fruta en el mundo tenemos a EE.UU

Por otra parte; dar a conocer las partidas arancelarias para los potenciales mercados de destino de la pulpa de lúcuma.

Profundizar la indagación sobre el interés académico y empresarial sobre el mercado de pulpa de lúcuma como los países conlos que actualmente viene negociando, las estrategias y enfoques de internacionalización y todos los aspectos generales considerando ventajas y desventajas que posee este gigante mercado de pulpa de lúcuma.

La investigación del presente proyecto se realizo formulándonos una serie de preguntas el cual nos indujo a descubrir y llevar a cabo los fines del proyecto, se utilizo como...