Fruta

Guanábana
Nombre científico: Annona muricata
Nombre común: Guanábana o graviola
Origen: Endémico del Caribe, México, Centro y Sudamérica.
Descripción: Sufruto es verde oscuro, espinosas (o cerdas) son en forma de huevo y pueden ser de hasta 30 centímetros de largo, con una textura firme moderadamente. La carne esjugosa, acida dulce, de color blanquecino y aromático. Está estrechamente relacionado con la chirimoya. La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta deespinas suaves. Es relativamente grande y de cascara muy delgada. Se debe cosechar antes de estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramenteacida, mide 20-30 cm de largo, pudiendo pesar 2,5 kg. El árbol alcanza entre 8 y 12 m de altura y su corona es poco ramificada. Las hojas tienen forma parecida a lasdel laurel. Las flores son oblongas y tienen tres sépalos y pétalos de color verde y amarillo.
Vitaminas: La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y unabuena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio.
Algo característico de la planta: Desde el año 1999, circulan por Internet correoselectrónicos afirmando sin fundamento científico que el té de guanábana cura en cáncer.
Usos: Las semillas de esta fruta, perteneciente al grupo de las annonacidos,contienen alcaloides y no alcaloides que son materia prima para la extracción de aceite. El aceite de la semilla de guanábana además de ser una fuente alimenticia tienealto poder de viscosidad haciéndolo recomendable para motores a gasolina de dos tiempos como motocicletas, guadañadoras y motores fuera de borda.