Frutales
INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
INGENIERÍA EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
UNIDAD II
PRINCIPALES ESPECIES
ELABORÓ:
JOSÉ CANDELARIO COUOH EK
Comentarios a: jccouoh@itescam.edu.mx
PRESENTACIÓN
En esta unidad se estudiarán la importancia social y económica enMéxico y en la Península de Yucatán, la descripción botánica, los requerimientos climáticos y edáficos y las formas de propagación de las principales especies frutales, hortalizas, cereales, oleaginosas y leguminosas cultivadas en nuestro país.
Se podrá observar y se argumentará por qué no todas las especies de cultivos son susceptibles de establecerse de manera comercial en el ambiente dela Región, aunque económicamente sea atractivo; con todos los elementos anteriores, se podrá fundamentar el porqué de la ubicación de las zonas productoras y proponer cultivos alternativos a la Agricultura Regional.
INDICE DE CONTENIDO
| |Pag.|
|OBJETIVOS GENERALES DE LA UNIDAD TEMÁTICA | |
|INSTRUCCIONES GENERALES PARA EL USO DEL PAQUETE DIDÁCTICO | |
|CONTENIDO DE LA UNIDAD TEMÁTICA| |
|2.1. FRUTALES: DESCRIPCIÓN BOTÁNICA, REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS, Y PROPAGACIÓN. | |
|2.1.1. Introducción al estudio de los frutales, clasificación de los frutales | |
|2.1.2.| |
|2.1.3. | |
|2.1.4. | |
|2.2. LAS HORTALIZAS Ó ESPECIESOLERÍCOLAS. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA, REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS, Y PROPAGACIÓN DE | |
|HORTALIZAS. | |
|2.2.1. | ||2.2.2. | |
|2.2.3. | |
|2.2.4.| |
|2.3. CULTIVOS BÁSICOS. | |
|2.3.1. Los Cereales: Descripción botánica, requerimientos climáticos y edáficos. | |
|2.3.2. Las Oleaginosas: Descripción botánica, requerimientos climáticos yedáficos. | |
|2.3.3. Las Leguminosas Descripción botánica, requerimientos climáticos y edáficos. | |
|EVALUACIÓN DE LA UNIDAD TEMÁTICA | |
OBJETIVOS...
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