Frutas (Guanabana)
Páginas: 3 (532 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2012
LA FRUTA Y SU CLASIFICACION
Las frutas son frutos comestibles, obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce o acidulado, por su aroma intenso y agradable y porsus propiedades nutritivas, se utilizan como postre, ya sea en estado fresco una vez alcanzada la madurez o luego de ser sometidos a la cocción.
El fruto es el órgano procedente de una planta, flor ode partes de ellas, que contienen las semillas que maduran y proceden a sembrarlas.
Las frutas se clasifican en cuatro grandes grupos: ácidas, semiácidas, dulces y neutras.
Las frutas ácidas secaracterizan por ser ricas en ácido, excelentes para bajar triglicéridos, colesterol y ácido úrico.
Las frutas semiácidas se caracterizan por tener ácidos menos fuertes y más simples. Contienen elementoscomo cianuro. Son ricas en proteínas de alto valor biológico.
Las frutas dulces se caracterizan por no contener ácidos. Son compatibles entre sí con excepción de la patilla. Son ricas en VitaminasA, C, E complejo B12 y B15.
Las frutas neutras se caracterizan por no ser tan dulces y no ser tan acidas. Son ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.
LA GUGANABANA( Annona muricata)
Es una planta cultivada perteneciente a la familia de angiospermas del orden Magnoliales, se asemeja a la chirimoya; originaria de la selva peruana, se cultiva en la India,Filipinas, Australia, Hawai y en los países del trópico americano
El fruto de la guanábana puede alcanzar hasta 40 cm de largo con un
peso máximo de 4 Kg; tiene forma ovoide algo curvo en su extremoinferior e irregular, su piel es verde oscuro, brillante, cubierta de espinas y no demasiado gruesa, su carne es jugosa, aromática de color blanca o algo amarillenta con sabor acido-agridulce similar
ala piña o el mango; sus semillas son de color castaña con brillo y se desprenden con facilidad.
Se consume fresca de forma natural, sola retirando las semillas y con una cuchara directamente del...
Las frutas son frutos comestibles, obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce o acidulado, por su aroma intenso y agradable y porsus propiedades nutritivas, se utilizan como postre, ya sea en estado fresco una vez alcanzada la madurez o luego de ser sometidos a la cocción.
El fruto es el órgano procedente de una planta, flor ode partes de ellas, que contienen las semillas que maduran y proceden a sembrarlas.
Las frutas se clasifican en cuatro grandes grupos: ácidas, semiácidas, dulces y neutras.
Las frutas ácidas secaracterizan por ser ricas en ácido, excelentes para bajar triglicéridos, colesterol y ácido úrico.
Las frutas semiácidas se caracterizan por tener ácidos menos fuertes y más simples. Contienen elementoscomo cianuro. Son ricas en proteínas de alto valor biológico.
Las frutas dulces se caracterizan por no contener ácidos. Son compatibles entre sí con excepción de la patilla. Son ricas en VitaminasA, C, E complejo B12 y B15.
Las frutas neutras se caracterizan por no ser tan dulces y no ser tan acidas. Son ricas en proteínas, vitaminas, sales minerales y oligoelementos.
LA GUGANABANA( Annona muricata)
Es una planta cultivada perteneciente a la familia de angiospermas del orden Magnoliales, se asemeja a la chirimoya; originaria de la selva peruana, se cultiva en la India,Filipinas, Australia, Hawai y en los países del trópico americano
El fruto de la guanábana puede alcanzar hasta 40 cm de largo con un
peso máximo de 4 Kg; tiene forma ovoide algo curvo en su extremoinferior e irregular, su piel es verde oscuro, brillante, cubierta de espinas y no demasiado gruesa, su carne es jugosa, aromática de color blanca o algo amarillenta con sabor acido-agridulce similar
ala piña o el mango; sus semillas son de color castaña con brillo y se desprenden con facilidad.
Se consume fresca de forma natural, sola retirando las semillas y con una cuchara directamente del...
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