Frutas Tropicales

Frutas Tropicales San Clemente S.P.R. de R.L. de C.V.

PROYECTO DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PIÑA MD2

Cd. Isla, Veracruz, Mexico CP 95641
JULIO, 2006.
INDICE

1. GENERALIDADES DEL CULTIVO

1-1 Introducción

1-2 Aspectos botanicos

1-3 Requerimientos climaticos y edaficos
1-3-1 Temperatura
1-3-2 Lluvia
1-3-3 Luminosidad1-3-4 Viento
1-3-5 Suelo

1-4 Variedades
1-4-1 Md2
1-4-2 Champaka F153
1-4-3 Cayena Lisa
1-4-4 Montelirio
1-4-5 Española roja

5. Preparación de suelo
1. Trituración
2. Incorporación
3. Drenado
4. Encamado

1-6 Siembra
1-6-1Selección de semilla
1-6-2 Curado de semilla
1-6-3 Tipos de semilla
1-6-3-1 Corona
1-6-3-2 Basales
1-6-3-3 Hijuelos de tallo
1-6-3-4 Hijuelos de retoños
1-6-4 Sistema de siembra
1-6-4-1 Sistema Hawaiiano
1-6-4-2 Sistema de linea sencilla

1-7 Manejo de cultivo
1-7-1 Fertilización1-7-1-1 Fertilización solida
1-7-1-2 Fertilización foliar
1-7-2 Control de malezas
1-7-3 Control de plagas y enfermedades
1-7-3-1 Dysmicoccus brevipes (Cochinilla)
1-7-3-2 Phyllophaga sp (Gallina ciega)
1-7-3-3 Thecla sp (Barrenador de la lacra)
1-7-3-4 Thethranycus urticcae (Acaro)
1-7-3-5 Melodoygine sp(Nematodos)
1-7-3-6 Phyllum Arthropoda (Sinfilidos)
1-7-3-7 Erwinia sp
1-7-3-8 Phytopthora parasitica
1-7-3-9 Mealybug kilt (Marchitez roja)
1-7-3-10 Thielaviopsis Paradoxa

1-8 Cosecha

1 Empaque

10. comercialización

2. PROYECTO

1. Proyecto base

2. Metas del proyecto

3. Marco dereferencia

4. Antecedentes

5. Importancia

6. Objetivos

7. Estrategia Comercial
1. Diagnostico del mercado
2. Mercado en fresco nacional
3. Mercado en fresco de exportación

2-8 Localización del proyecto

2-9 Aptitud de región base del proyecto

2-10 Tamaño del proyecto

2-11Estimación de producción

2-12 Tecnología

2-13 Evaluación de proyecto

1-1 INTRODUCCIÓN

La piña es originaria de América del Sur, del centro y sureste de Brasil, y Noreste
de Argentina y Paraguay. Ha sido seleccionada desarrollada y domesticada desde tiempo prehistóricos. En la actualidad los frutos de piña y sus derivados tienen gran importancia económica en las regionestropicales y subtropicales del mundo, donde figuran los siguientes paises:

|Principales Países Productores de Piña |
|(Toneladas) |
| | | | | |
|País |2000|2001 |2002 |2003 |
|Tailandia |2,248,000 |2,078,000 |1,739,000 |1,700,000 |
|filipinas |1,559,560 |1,619,860 |1,635,930 |1,650,000 |
|Brasil |1,292,800 |1,430,020 |1,433,230 |1,400,190 |
|China |1,214,052|1,257,740 |1,243,587 |1,316,280 |
|India |1,020,000 |1,220,000 |1,260,000 |1,100,000 |
|Otros |7,041,812 |7,316,333 |7,698,597 |7,449,609 |
|Total |14,376,224 |14,921,953 |15,010,344 |14,616,079 |

1-2 ASPECTOS BOTÁNICOS

La...