Frutas y hortalizas

Modelo de Mejora
Continua
LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA: PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGIAS AGROINDUSTRIALES


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|INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION|
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|CÓDIGO |DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA: |
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|936100 |PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS |
| |Lectiva |Total |
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|DURACION MÁXIMA ESTIMADA DEL APRENDIZAJE| | |
| |9 MESES | |
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| | |12 meses |
| |Practica| |
| |3 MESES | |
|NIVEL DE FORMACIÓN |TÉCNICO |
| |El programa Técnicoen el Procesamiento de frutas y |
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| |hortalizas se creó para brindar al sector productivo agrícola y agroindustrial, la |
||posibilidad de incorporar personal con altas calidades laborales y profesionales que |
| |contribuyan al desarrollo económico, social y tecnológico de su entorno y del país, así |
| |mismo ofrecer a los aprendices formación en las tecnologías y procesos de transformación, |
||adecuación de frutas y vegetales, elaboración de encurtidos vegetales y frutas en almíbar, |
| |el proceso de obtención de productos de frutas y hortalizas, néctares, jugos, dulces,|
| |conservas, mermeladas y derivados de frutas y hortalizas; orientar la actividades del |
||personal a cargo en las agroindustrias láctea del país. |
| |El país cuenta con potencial productivo primario de variedad de frutas y hortalizas, su |
| |fortalecimiento y crecimiento socio- económico tanto a nivel regional como nacional, |
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