FRUTAS Y VERDURAS


CENTRO BACHILLERATO TECNOLOGICO industrial y de servicios No.60


PAYB 2°A
ATRIBUTOS PARA ACEPTAR Y RECHASAR ALIMENTOS


TIPOS DE FRUTAS Y VERDURAS



Iris Casandra Vega Rivera

FRUTAS Y VERDURAS

NOMBRE
TEMPORADA
DESCRIPCION
IMAGEN
1.AGUACATE
-mayo
-junio
-julio
-agosto
-septiembre
-octubre
-noviembre
El árbol del Aguacate es frondoso y de hoja perenne, tiene una floración muy generosa cuajando en fruto en un porcentaje muy alto. Sus flores perfectas en racimos, sin embargo, cada flor abre en dos momentos distintos y separados, es decir los órganos femeninos y masculinos son funcionales en diferentes tiempos, lo queevita la autofecundación. Las flores abren primero como femeninas, cierran por un período fijo y luego abren como masculinas en su segunda apertura; cada árbol puede llegar a producir hasta un millón de flores y sólo el 0.1 % se transforman en fruto.

2. ALBARICOQUE
-MAYO
-JUNIO
-JULIO
-AGOSTO
-SEPTIEMBRE

Árbol que puede pasar de los 6 m de altura, en la región mediterránea con ramasformando una copa redondeada.

La corteza del tronco es pardo-violácea, agrietada; las ramas son rojizas y extendidas cuando jóvenes y las ramas secundarias son cortas, divergentes y escasas.

Las yemas latentes son frecuentes especialmente sobre las ramas viejas.

3. BREVA
-JUNIO
-JULIO
La breva es el fruto de la primera de las dos cosechas (junio a julio) que produce la higuera .Resultamuy apreciada al ser de mayor tamaño que el higo, pero no es tan dulce como él. Tiene forma de pera y presenta diferentes coloraciones, dependiendo de las variedades. Pueden ser amarillo-verdosas, azuladas o negras.1

4. CAQUI
-ENERO
-SEPTIEMBRE
-OCTUBRE
-NOVIEMBRE
-DICIEMBRE
La piel es lisa, fina, lustrosa y de color amarillo, anaranjado o púrpura y la pulpa, anaranjada o rojiza.

5.CEREZA
-ABRIL
-MAYO
-JUNIO
-JULIO
La cereza es una fruta originaria del medio oriente que se ha aclimatado muy bien en zonas con clima templado, como algunas regiones de nuestro país.

6. CHIRIMOYA
-ENERO
-SEPTIEMBRE
-OCTUBRE
-NOVIEMBRE
-DICIEMBRE
Algunos expertos catalogan esta fruta de origen americano como una de las mejores frutas tropicales por su sabor característico.

7.CIRUELA
-MAYO
-JUNIO
-JULIO
-AGOSTO
-SEPTIEMBRE
La ciruela es el fruto del ciruelo. Hay una amplia gama de tamaños, formas, colores y sabores que dependen de la variedad del ciruelo.

8. COCO
-TODO EL AÑO
Cocos nucifera. Es uno de los frutos de la palmera más conocidos, se cultiva ampliamente en los países tropicales.

9. FRAMBUESA
-MAYO
-JUNIO
-JULIO
-AGOSTO
-SEPTIEMBRE
Laframbuesa es una fruta típica de zonas frías y húmedas. Su época es más tardía que la de la fresa

10. FRESA
-ENERO
-FEBRERO
-MARZO
-ABRIL
-MAYO
-JUNIO
Rica en sabor... y en vitaminas y minerales, la fresa tiene muchas virtudes pero también puntos débiles, entre ellos su fragilidad. Es necesario tratarla con delicadeza para que su calidad no se vea afectada.

11. GRANADA
-AGOSTO-SEPTIEMBRE
OCTUBRE
-NOVIEMBRE
La granada es una fruta esférica, de piel muy gruesa, con el interior repleto de semillas de un color rojo intenso. Se conoce desde la antigüedad: en los jeroglíficos de las tumbas egipcias se pueden ver indicios del consumo de esta fruta. España es uno de los principales productores de granada.

12. HIGO
-JUNIO
-JULIO
-AGOSTO
-SEPTIEMBRE
-OCTUBRE
El higo esel fruto de la segunda cosecha de la higuera, árbol típico de países mediterráneos. Su tamaño es menor al de la breva.

13. KIWI
-ENERO
-FEBRERO
-MARZO
-ABRIL
-SEPTIEMBRE
-OCTUBRE
-NOVIEMBRE
-DICIEMBRE
Las zonas de producción del kiwi en nuestro país se centran sobre todo en el norte, siendo Galicia la región con mayor producción.

14. LIMA
TODO EL AÑO
Citrus aurantifolia. La...