frutas
Las frutas tienen la ventaja de que se comen crudas, por lo que se aprovechan todos sus nutrientes. Su gran contenido en vitaminas,minerales, oligoelementos y nutrientes como los bioflavonoides ayudan a regular nuestro sistema inmunitario. Tienen propiedades desintoxicantes : estimulan la función hepática y renal y ayudan amejorar la pereza intestinal gracias a su contenido en fibra.
Albaricoque
Equilibra el sistema nervioso y es un eficaz antialérgico. Contiene fósforo, hierro, calcio y vitamina A. Está indicado paracombatir la anemia.
Cítricos
Todos los cítricos y especialmente la naranja y el limón son ricos en vitamina C, contiene también minerales como el calcio, fósforo, magnesio y cinc y en en menorcantidad vitamina B1 y ácido fólico. Su consumo habitual fortalece nuestras defensas, mejorando el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario. Su fibra nos ayuda a combatir el estreñimiento.
Vitaminasy minerales por 100 g de porción comestible de naranja
Calcio (mg) 36
Hierro (mg) 0,3
Yodo (mg) 2
Magnesio (mg) 12
Zinc (mg) 0,18
Sodio (mg) 3
Potasio (mg) 200
Fósforo (mg) 28
Selenio (mg)1
Tiamina (mg) 0,1
Riboflavina (mg) 0,03
Eq de niacina (mg) 0,3
Vitamina B6 0,06
Vitamina A (mg) 40
Folato (mg) 37
Vitamina C (mg) 50
Fresas
Destacan por su vitamina C y por su hierro,pero su consumo no está recomendado en caso de ácido úrico.
Manzana
Es diurética, estimulante y ayuda a eliminar toxinas. Tiene un tipo de fibra suave llamada pectina que le da propiedadessaciantes y contiene vitaminas C, B y PP, además de potasio.
LE PUEDE INTERESAR
La salud a través de las frutas. Propiedades y nutrientes
Antioxidantes en frutas y verduras, polifenoles ycarotenoides
Naranjas: El coctel perfecto de vitaminas, minerales y antioxidantes
Propiedades de los zumos de frutas. Mejor zumo que néctar
Uvas, gotas de salud a racimos
Receta de mousse de fresas...
Regístrate para leer el documento completo.