Frutas

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria
Universidad Nacional Experimental Francisco De Miranda
Área. Ciencias del agro y mar
Mención:Ingeniería Agronómica
Coro – Estado Falcón










Bachiller:
Vargas Jesús
CI; 23.525.358





Santa Ana De Coro, mayo De 2013
Lechosa



CARICA PAPAYA: esuna especie de planta de la familia de las caricáceas. Su fruto se conoce comúnmente como papaya o papayon, mamón, melón papaya, lechosa, melón de árbol o fruta bomba.
DESCRIPCIÓN: La planta posee un tronco sin ramas(por lo general, sólo ramifica si su tronco es herido), de una altura entre 1,8 y 2,5 m, coronado por follaje en forma circular, provisto de largos pecíolos. El mismo conserva aún en los especímenesmaduros una textura suculenta y turgente, escasamente blandosa, y presenta numerosas cicatrices características, producto del crecimiento y caída consecutivas del follaje superior. La savia es deconsistencia lechosa (de aquí su nombre de lechosa), y tóxica en estado natural para el ser humano, pudiendo producir irritaciones alérgicas con el contacto con la piel. Esta savia lechosa contiene unaenzima muy útil, la papaína, empleada como ablandador de carnes: en las parrillas o barbacoas se emplea el jugo que fluye al cortar la corteza de la lechosa verde para rociarlo sobre la carne a la cualdeja sumamente tierna y jugosa.


Taxonomía Lechosa

REINO
Plantae
DIVISION
Magnoliophyta
CLASEMagnoliopsida
ORDEN
Brassicales
FAMILIA
Caricaceae
GENERO
Carica
ESPECIE
Carica papaya
















Melón



CUCUMIS MELO: El melón, es una planta herbácea monoica detallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepónide de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce.
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