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Pregunta resuelta

¿Cual es la receta para preparar keke de vainilla?
Prepara este keke para la lonchera de los niños y también como base para una rica torta infantil.

Ingredientes:

200 grs. de mantequilla o margarina
300 grs. de azúcar (blanca o rubia)
4 huevos
400 grs. de harina preparada o leudante
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de leche evaporada terciada (mitad lechey mitad agua)
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 grs. de chips de chocolate

Preparación:

Colocar la margarina o mantequilla en un tazón, batirla hasta que esté cremosa (cremar o blanquear la margarina). Agregarle el azúcar en forma de lluvia, mezclar muy bien (de preferencia con batidora eléctrica).

Luego irle añadiendo los huevos uno por uno, hasta que se integren totalmente.Cernir la harina y el polvo de hornear, e ir incorporándola de a pocos a la preparación anterior, un poco de harina, mezclas, luego un poco de leche a la que le has agregado la esencia de vainilla, luego harina, leche, y terminas con harina.

Mezclar muy bien, este proceso es preferible hacerlo con espátula plástica o de madera.
Incorporarle los chips (chispitas) de chocolate, mezclar.Vaciar en un molde engrasado y enharinado, llevar a horno precalentado a 175°C por 45 minutos.
• hace 6 años
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Esta pregunta "¿Cual es la receta p… " fue publicada originalmente en Yahoo Respuestas España
Otras respuestas (4)
• by gatitaru...
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12 septiembre 2006
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2.918 (Nivel 4)
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Hola,talvez t pueda ayudar mira:
te invito a conocer mi blog de recetas (con foto),alli podras encontrar todas las recetas que desees,todos los dias pongo una receta diferente echa en casa.

http://www.lanouvellevie.canalblog.com

Espero t gusten.

Saludos desde Suiza.
o hace 6 años
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• by Aída
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10 abril 2008
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Ingredientes:

1 huevo
60 gr. de margarina
½ taza de azúcar
½ cucharadita de vainilla
1 ½ tazas de harina sin preparar
2 ½ cucharaditas de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
½ taza de leche

Preparación:
Batir la margarina hasta que esté cremosa y añadirle azúcar. Sin dejar de batir, agregar el huevo y la vainilla. Cuando todo este integrado,mezclar con la harina, el polvo de hornear y la sal previamente cernidos, alternando con la leche. Poner en un molde engrasado y enharinado y llevar a horno moderado por 30 a 40 minutos.
o hace 6 años
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• by Cmb
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01 diciembre 2006
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42.088 (Nivel 7)
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Aqui te dejo la receta. Espero te sirva de ayuda.Saludos.

QUEQUE DE VAINILLA

Ingredientes:
- 300 grs de margarina.
- 750 grs de azúcar.
- 3 tazas de leche.
- 9 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 750 grs. de harina de trigo leudante (si utiliza harina todo uso coloque una cucharadita de polvo leudante).

Preparación:
1-Colocamos los 300 grs de margarina en la batidora a una velocidadmedia hasta que la margarina blanquee (cremar).
2-Luego procedemos a colocar los 750 grs. de azúcar y esperamos que la margarina y la azúcar se mezclen bien.
3-Es el momento de añadir los 9 huevos, la recomendación es hacerlo de 2 en 2 permitiendo que se integren bien a la mezcla antes de colocar los 2 siguientes.
4-Una vez bien mezclados los huevos añade la esencia de vainilla, seguida de la...