Frutas

LAS FRUTAS constituyen un grupo especial de alimentos, pues sus nutrientes son de fácil absorción. Estos alimentos aportan al cuerpo los minerales, vitaminas, agua y fibra que requiere para sufuncionamiento.

Además de suministra vitaminas y minerales, contiene sustancias antioxidantes que evitan la aparición de muchas enfermedades y son esenciales para el mantenimiento de una buena salud.Las frutas aportan energía y nutrientes con pocas calorías, ideal para dietas de adelgazamiento y dietas depurativas (limpian el organismo de toxinas y grasas).

CARACTERISTICAS

• SonImportantes en vitaminas
• Podemos encontrar las vitaminas C, A, y B
• Ricas en minerales como el potasio para mantener un sistema nervioso sano.
• Contienen magnesio, que ayuda a mejorar el funcionamientointestinal.
o Gran cantidad de fibra
o Alto contenido en agua lo que les confiere un alto valor y poder depurativo.
• Además, ayuda a desintoxicar el organismo.



CLASES DE FRUTAS

AcidasTienen la capacidad para bajar el colesterol y el ácido úrico por su elevado contenido en ácidos y complejos.

Dulces
De buen sabor, son ricas en complejo B12 y B15, vitaminas A, C y E. todas aexcepción de la Sandia son compatibles entre sí. No contienen ácidos.

Neutras
Caracterizadas principalmente por su contenido en proteínas, minerales, oligoelementos y vitaminas.

Semiacidas
Sonfrutas más simples que las acidas porque contienen ácidos menos fuertes. Contienen elementos como el Cianuro y abundantes en proteínas.

Clasificacion de frutas segun su categoria
Dulces AcidasSemiacidas Neutras
Albaricoque Guayaba Melocotón Aceituna
Anón Limón Tomate Aguacate
Plátano Naranja Fresa Avellana
Cereza Piña Guayaba Almendra
Ciruela Tamarindo Mamoncillo CocoGuanábana Toronja Mango Maní
Guayaba Uva Mandarina Nuez moscada
Higo Manzana Marañón Cacao
Níspero Chirimoya Caimito Nuez
Frutabomba Remolacha Lima Durazno
Pera Berenjena...