Fruterapia
Páginas: 8 (1822 palabras)
Publicado: 6 de julio de 2010
Indice
La Frutoterapia
Breve introducción a la Frutoterapia
Las propiedades de las frutas
Zumos curativos en la Frutoterapia
Recomendaciones para la correcta aplicación
de la Frutoterapia
Consejos estacionales de Salud
Consejos saludables para primavera
Consejos saludables para verano
Consejos saludables para otoño
Consejos saludables parainvierno
La tabla del 7 de Pilates
La Frutoterapia
Es una técnica terapéutica basada en el estudio de las sustancias nutricionales y medicinales de los frutos de la tierra: proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que ayudan a metabolizar los azúcares, los lípidos y las proteínas, además de actuar sobre los órganos afectados por enfermedades.
Esta técnica pretende dar respuestas alas inquietudes de cada persona y canalizar de manera más efectiva la alimentación, logrando así una vida más sana y plena de vitalidad. La aplicación de esta técnica busca contribuir al cambio de malos hábitos, como consumir bebidas artificiales y alimentos envasados, embutidos o enlatados por el de las bebidas naturales y los alimentos frescos, aprovechando los beneficios terapéuticos que nosofrecen las frutas.
Las propiedades de las frutas
Albaricoque: Equilibra el sistema nervioso y es un eficaz antialérgico. Contiene fósforo, hierro, calcio y vitamina A. Está indicado para combatir la anemia.
Cítricos: Todos los cítricos y especialmente la naranja y el limón son ricos en vitamina C, contiene también minerales como el calcio, fósforo, magnesio y cinc y en menor cantidad vitaminaB1 y ácido fólico. Su consumo habitual fortalece nuestras defensas, mejorando el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario. Su fibra nos ayuda a combatir el estreñimiento.
Fresas: Destacan por su vitamina Cy por su hierro, pero su consumo no está recomendado en caso de ácido úrico.
Manzana: Es diurética, estimulante y ayuda a eliminar toxinas. Tiene un tipo de fibra suave llamada pectinaque le da propiedades saciantes y contiene vitaminas C, B y PP, además de potasio.
Melocotón: Suave, jugoso y azucarado, el melocotón merecería más que la manzana la denominación de “fruta prohibida”. Tiene una buena cantidad de vitaminas A, B y Cy oligoelementos que equilibran el metabolismo. Tiene propiedades suavemente laxantes y diuréticas.
1Los más FRUTOTERAPIA, SALUD Y PILATES
Pera: Calmala tos y la congestión pulmonar. También alivia la gastritis y la úlcera gastrointestinal.
Piña: Contiene dos enzimas digestivas (la bromelia y la papaína) que permite digerir mejor las proteínas. Contiene una gran cantidad de vitamina A.
Plátano: Los hidratos de carbono son en forma de sacarosa, por lo que no es indicado para los diabéticos y su valor calórico, es superior a otras frutas, 85calorías por 100 gr. Contiene magnesio, cinc, ácido fólico, y vitaminas A y C.
Uva: Para aprovechar sus virtudes es necesario tomar la uva con su piel y pepitas. En la piel se encuentran diferentes sustancias antioxidantes, como las flavonas que protegen a los vasos sanguíneos, previenen la arteriosclerosis y estimulan el sistema inmunitario.
Otra sustancia que contiene la uva es el resveratrolque se ha mostrado eficaz para prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Recientemente, un grupo de investigadores de la Universidad de Harvard ha demostrado que el resveratrol, que abunda en la piel de la uva negra, es capaz de estimular, las sirtuinas, unas enzimas celulares que retrasan el envejecimiento y que podrían prevenir enfermedades geriátricas como el Alzheimer.
La uva demesa contiene agua en un 80% y azúcares (glucosa y fructosa) en un 18%. Estos azúcares se absorben rápidamente, proporcionando energía rápida e inmediata. Se puede decir que la uva es un excelente recuperador energético, que deportistas, niños y jóvenes pueden y deben utilizar. Sin embargo, por su alto contenido en azúcares no es aconsejable para los diabéticos.
Los principales minerales que...
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