Fruticultura en Honduras




Por: Iliana Cerrato

Honduras cuenta actualmente con la Encuesta Agrícola Nacional (INE) 2007-2008, donde se ha levantado información de 16 productos de origen frutícola sin embargo existen cultivos que poseen importancia y no forman parte de dicha investigación ya que aspectos técnicos impidieron su incorporación. Esta no se genera con tanta frecuencia, debido a que son rubros que nocambian su comportamiento productivo en forma significativa de un año a otro.

Entre los cultivos considerados de importancia en el país son el banano, plátano, palma piña, naranja, toronja, limón, mango, coco, aguacate, papaya, marañón, melón, sandia y rambután, Honduras cuenta con 1.8 millones de has cultivables de las cuales solo aprovecha el 50% de ellas, en base a la información proporcionadapor el INE entre los principales cultivos en este mencionados se estiman 450,120 has con frutales. Según reportes del Banco Central de Honduras (BCH) en el 2013 los principales cultivos en la exportación de frutales son el banano con una representación del 53%, melones (22%), naranjas (5.27%), sandias (4.16%) y piñas (4.08%), la exportación de frutales proporcionó un saldo de 575.62 millones deLempiras. Las importaciones de frutales reflejadas en el 2013 reflejaron un saldo de 45.62 millones de lempiras siendo el plátano el principal producto importado con una representatividad del 21%, seguido del aguacate (20%), manzanas (17%), bananos (9%), uvas (8%), sandias y mangos (4%), y en pequeña escala la piña y peras (2%).

Las exportaciones de Honduras representan 0,5% de lasexportaciones mundiales de frutales, su posición relativa en las exportaciones mundiales es 38. Las relaciones comerciales establecidas por Honduras establece un comercio bilateral con Estados Unidos de América (bananos, melones y piñas), Costa Rica (bananos, piñas y melones), Guatemala (bananos, piña y cocos), Holanda (melones y piñas), Colombia (bananos, piñas y manzanas), Reino Unido (bananos, melones,cítricos), El Salvador (cítricos, bananos, melones y piñas) (Trade Map, 2013).

Actualmente el Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO), programa de la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG) trabaja bajo el enfoque de cadenas de valor donde su objetivo primordial, consiste en fortalecer las condiciones de competitividad de los diferentes actores organizados en cadenasagroalimentarias y de valor, establecer alianzas públicas o privadas, diálogos e iniciativas, que intensifiquen, diversifiquen, y aumenten el valor agregado de la producción agrícola y agroindustrial. Actualmente trabaja con 11 cadenas, entre ellas las cadenas de papa, cebolla, apícola, acuícola, pimienta, piña, marañón, rambután, cacao, palma africana y caña de azúcar.

Para el 2013 desarrolloproyectos con fondos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) con el fin de fortalecer el sector productivo: 1) Establecimiento de un banco de semilla de piña y generación de capacidades productivas y de mercados a productores de Lucerna municipio Ocotepeque,2) Establecimiento y caracterización de un banco de semillas de aguacate con variedades criollas y mejoradas y generación decapacidades para el manejo integral del cultivo,3) Fortalecimiento de las capacidades de productores de cacao a través de la generación de capacidades de fermentación y acopio de cacao en la zona de Olancho, Honduras,4) Validación de un modelo de negocio a partir de la generación de capacidades para la fermentación y acopio en la zona de Omoa, Cortés, 5) Certificación de los viveros y registro deviveristas como un mecanismo para mantener los volúmenes y calidad del aceite comercializado de palma africana, 6) Impulsar la participación en ferias nacionales e internacionales a las MiPyMe y ruedas de negocio.





CARACTERIZACIÓN DE LOS PRINCIPALES FRUTALES DEL PAÍS

Banano
Ubicado principalmente en el departamento de Atlántida y Cortés, actualmente se cuenta con 9,688 explotaciones...