Fruticultura Tropical
Páginas: 23 (5749 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2013
UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE
DIVISIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
AGRONOMÍA
MÓDULO 1V
Ing. CARLOS GUTIERREZ
FRUTICULTURA TROPICAL
Katheleen Cindy Ortíz Bámaca
201031148
Quetzaltenango, 25 de julio de 2013.
INTRODUCCION
La fruticultura tropical en Guatemalase ha desarrollado muy ampliamente en la producción de materias primas, las frutas en sí, teniendo un mercado de exportación para muchos frutales tropicales, siendo estos una parte importante económicamente hablando del PIB, asi como de fuentes generadoras de empleo, principalmente en los sectores tropicales del país, tanto trabajos directos como indirectos.
Políticamente hablando Guatemala esparte de un proyecto de incentivación y mejoramiento de la producción frutícola a nivel centroamericano, que ha desencadenado una serie de procesos en el gobierno y que finaliza en apoyo a los pequeños y medianos productores de frutas.
Lo anterior va enlazado al aspecto social ya que la fruticultura de los pequeños y medianos productores crea un bienestar dentro de la sociedad así como losgrandes productores.
FRUTICULTURA TROPICAL EN GUATEMALA
SITUACION E IMPORTANCIA
El proceso de formulación de la Política Regional de Desarrollo de la Fruticultura (en adelante denominada POR-FRUTAS) fue liderado por los países de la región, por medio del Comité Directivo del Proyecto Mesoamericano de Fruticultura (PROMEFRUT), constituido por los Directores de losProgramas de Fruticultura de Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana.
Entre las características del subsector frutícola que vale la pena destacar están las siguientes: (i) presenta una balanza comercial positiva para la región; (ii) las exportaciones se concentran mayormente en banano y piña; (iii) el esfuerzo que han hecho los países pordiversificar el subsector se hace evidente al comprobar una producción importante de otras frutas, como son la papaya, el mango, el aguacate, las bayas, el marañón y el limón pérsico.
POR-FRUTAS incorpora los principios y los objetivos básicos contenidos en los instrumentos previamente citados, con lo que marca la pauta para el surgimiento de iniciativas similares.
Además, POR-FRUTAS buscaconcretar una visión consensuada y renovada de la fruticultura regional; contiene las medidas y los instrumentos necesarios para posibilitar el surgimiento de un sector frutícola capaz de competir en el mercado mundial y de contribuir al desarrollo económico, a la estabilidad social, a la generación de empleo y al manejo adecuado del medio ambiente de la región durante los próximos quince años.
Apartir de la década de 1990, los países centroamericanos y República Dominicana inician un proceso de diversificación agrícola que les permite incorporar en su estructura de producción cultivos de frutas dirigidos a mercados de exportación. Este proceso favorece la diversificación de las exportaciones de origen agropecuario y abre la posibilidad de ofrecerle al mundo frutas tropicales ysubtropicales de gran valor y aceptación.
En la actualidad, la fruticultura de todos los países de la región se vincula, en mayor o menor grado, a los mercados de exportación intrarregionales e internacionales. También es evidente que los mercados internos de frutas adquieren día con día un mayor dinamismo. Este panorama ha impulsado el desarrollo de cadenas agro-productivas de frutas y ha creado nuevasfuentes de ingresos y empleo para miles de productores agropecuarios y otros actores de estas cadenas, como son los proveedores de insumos y servicios. Las externalidades positivas que se han generado en otras actividades relacionadas con la fruticultura también son apreciables.
El principal país exportador de frutas frescas y procesadas de la región es Costa Rica, con 52% del valor total de...
CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE
DIVISIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
AGRONOMÍA
MÓDULO 1V
Ing. CARLOS GUTIERREZ
FRUTICULTURA TROPICAL
Katheleen Cindy Ortíz Bámaca
201031148
Quetzaltenango, 25 de julio de 2013.
INTRODUCCION
La fruticultura tropical en Guatemalase ha desarrollado muy ampliamente en la producción de materias primas, las frutas en sí, teniendo un mercado de exportación para muchos frutales tropicales, siendo estos una parte importante económicamente hablando del PIB, asi como de fuentes generadoras de empleo, principalmente en los sectores tropicales del país, tanto trabajos directos como indirectos.
Políticamente hablando Guatemala esparte de un proyecto de incentivación y mejoramiento de la producción frutícola a nivel centroamericano, que ha desencadenado una serie de procesos en el gobierno y que finaliza en apoyo a los pequeños y medianos productores de frutas.
Lo anterior va enlazado al aspecto social ya que la fruticultura de los pequeños y medianos productores crea un bienestar dentro de la sociedad así como losgrandes productores.
FRUTICULTURA TROPICAL EN GUATEMALA
SITUACION E IMPORTANCIA
El proceso de formulación de la Política Regional de Desarrollo de la Fruticultura (en adelante denominada POR-FRUTAS) fue liderado por los países de la región, por medio del Comité Directivo del Proyecto Mesoamericano de Fruticultura (PROMEFRUT), constituido por los Directores de losProgramas de Fruticultura de Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana.
Entre las características del subsector frutícola que vale la pena destacar están las siguientes: (i) presenta una balanza comercial positiva para la región; (ii) las exportaciones se concentran mayormente en banano y piña; (iii) el esfuerzo que han hecho los países pordiversificar el subsector se hace evidente al comprobar una producción importante de otras frutas, como son la papaya, el mango, el aguacate, las bayas, el marañón y el limón pérsico.
POR-FRUTAS incorpora los principios y los objetivos básicos contenidos en los instrumentos previamente citados, con lo que marca la pauta para el surgimiento de iniciativas similares.
Además, POR-FRUTAS buscaconcretar una visión consensuada y renovada de la fruticultura regional; contiene las medidas y los instrumentos necesarios para posibilitar el surgimiento de un sector frutícola capaz de competir en el mercado mundial y de contribuir al desarrollo económico, a la estabilidad social, a la generación de empleo y al manejo adecuado del medio ambiente de la región durante los próximos quince años.
Apartir de la década de 1990, los países centroamericanos y República Dominicana inician un proceso de diversificación agrícola que les permite incorporar en su estructura de producción cultivos de frutas dirigidos a mercados de exportación. Este proceso favorece la diversificación de las exportaciones de origen agropecuario y abre la posibilidad de ofrecerle al mundo frutas tropicales ysubtropicales de gran valor y aceptación.
En la actualidad, la fruticultura de todos los países de la región se vincula, en mayor o menor grado, a los mercados de exportación intrarregionales e internacionales. También es evidente que los mercados internos de frutas adquieren día con día un mayor dinamismo. Este panorama ha impulsado el desarrollo de cadenas agro-productivas de frutas y ha creado nuevasfuentes de ingresos y empleo para miles de productores agropecuarios y otros actores de estas cadenas, como son los proveedores de insumos y servicios. Las externalidades positivas que se han generado en otras actividades relacionadas con la fruticultura también son apreciables.
El principal país exportador de frutas frescas y procesadas de la región es Costa Rica, con 52% del valor total de...
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