fruticultura

Suelo para los cítricos




Los cítricos son plantas poco exigentes en cuanto al suelo, se adaptan a casi todos los tipos de suelos, pero no les favorece aquellos que son calizos y salinos.
En el suelo se pueden realizar mejoramientos en cuanto a su calidad y composición física mediante enmiendas orgánicas y el abonado.
La calidad del suelo influye en la producción, rendimiento, sanidadde la planta y calidad del fruto.
Según el tipo de suelo:


SUELOS ARENOSOS


Los árboles suelen tener un mayor desarrollo, tanto en el porte como su  sistema radicular, los frutos son de cáscara más fina, de mayor tamaño, con abundante zumo, son más dulces y más delicados para manipular.


SUELOS ARCILLOSOS
El porte de los árboles es menor, el tamaño del fruto también, la corteza delfruto es más gruesa, y el porcentaje del zumo es menor.
Suele ser los cítricos más ácidos y con más vitamina c.
Estos suelos agradecerán la incorporación de materia orgánica.


SUELOS SALINOS
Estos suelos son los más problemáticos para el cultivo de cítricos,  necesita elevadas dosis de nitrógeno y fósforo, se debe aplicar abundante materia orgánica.
No toleran la salinidad y son sensibles ala asfixia radicular.




Necesitan suelos permeables y poco calizos. Se recomienda que el suelo sea profundo para garantizar el anclaje del árbol, una amplia exploración para garantizar una buena nutrición y un crecimiento adecuado.
Los suelos deben tener una proporción equilibrada de elementos gruesos y finos (textura), para garantizar una buena aireación y facilitar el paso de agua y noprovocar encharcamientos.
Todo cítrico necesitará nutrientes:
Macronutrientes: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio y Azufre.
Micronutrientes: Hierro, Manganeso, Boro, Cobre, Zinc, Molibdeno y Cloro.

En resumen el suelo ideal para el cultivo  de cítricos son los franco-arenosos es aquel que tiene , textura  suelta, ligera, permeabilidad media, profundidad no superior a 70-90cm, suelocon baja salinidad, ph alrededor de 6,5, y contenido de caliza expresado en carbonato cálcico entre 10 y 20%.
 Los cítricos son cultivos que requieren de humedad en el suelo durante todo el año, por lo que en zonas áridas donde la precipitación es muy escasa, los huertos deben disponer de riego en todo el ciclo.

Clima y Suelos
El proceso de maduración de la fruta respecto a la producción deazúcares, disminución de acidez y el desarrollo del color, alcanzan su mayor eficiencia cuando las variaciones de temperatura diurna y nocturna son amplias. En nuestro país, la mayor producción y mejor calidad de la fruta se obtiene en zonas donde las temperaturas promedio, oscilan entre 18ºC para la temperatura mínima y 28ºC para la máxima, con pequeñas variaciones para cada especie y variedad.La temperatura también afecta la duración del período comprendido entre la floración y la cosecha de la fruta madura; es más largo en zonas con temperaturas frescas. En términos generales, se estima que la cantidad de agua necesaria para un hectárea de cítricos oscila entre 9.000 y 12000 m3, por hectárea por año, sin embargo, las precipitaciones mayores no son problemáticas siempre y cuando haya unbuen drenaje del suelo.
Precipitación más baja o una estación seca definida pequeña o prolongada afectan este cultivo por lo que el riego es fundamental.
Se considera que la humedad relativa influye sobre la calidad de la fruta. Los cítricos en regiones donde la humedad relativa es alta, tienden a tener piel más delgada y suave, contienen mayor cantidad de jugo y son de mejor calidad; aunque,en casos extremos, presenta como desventaja el favorecer el desarrollo de enfermedades fungosas y de algunas plagas. El rango adecuado de humedad relativa puede considerarse entre 40% y 70%.
Antes de establecer una plantación, la velocidad del viento predominante en la zona debe tenerse muy en cuenta, ya que los vientos fuertes provocan deshidratación, roturas de ramas, caída de flores, hojas y...