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Páginas: 17 (4197 palabras)
Publicado: 11 de julio de 2013
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
ALIMENTOS QUE DEBE INCLUIR UN FUTBOLISTA A DIARIO/SEMANALMENTE:
1) Lácteos: leche, yogurt, quesos untables, quesos frescos – muzarella, queso en fetas, queso rallado para condimentar, postres de leche
3 Porciones por día: 1 porción equivale a: 1 vaso de leche o de yogurt
ó a 1 postre lácteo
ó a 1 porción de queso fresco de 50 gr.
Elegir todos con bajocontenido graso/el yogurt y leche pueden ser cualquiera (entero o no)
2) Carnes: rojas, de ave sin piel, pescado de mar o enlatado sin aceite.
Incluir en una o en ambas comidas del día
1 porción equivale a: ¼ de pollo o a 1 bife grande o 2-3 rodajas de carne al horno o a 2 tiras de vacio o a 1-2 filetes de pescado o 1 lata de atun
Huevo: 1 entero: 3 unidades/semana: en ensaladas/enpreparaciones. Claras de huevo: a voluntad
3) Verduras:
Consumir vegetales de diferentes colores: crudas o cocidas. Las de color verde oscuro y naranja aportan mas minerales y vitaminas a los deportistas: una ensalada de verduras crudas por dia
Frutas: 1 banana por dia + 1 vaso de jugo exprimido + otra fruta
4) Hidratos de carbono: Arroz, Polenta, Fideos, Otras pastas. Cereales, Pan, Galletitas deagua:
Incluirlo Pastas siempre en la comida previa a jugar.
Otros: arroz, papas, choclo: para acompañar carnes
5) Líquidos:
Tomar por lo menos 8 vasos de agua por día: sola o con jugo en polvo o agua saborizada. Gaseosas: fuera de las comidas o luego de las mismas
Bebidas deportivas: DURANTE partidos / DURANTE entrenamientos en dias de calor-humedad
Combinar los almuerzos y cenas comoen la semana
No dejar de hacer las 4 comidas
Previo a jugar: comer pastas la noche anterior
Luego a jugar: tomar bebida deportiva. Aprovechar las 2 horas siguientes para incluir alimentos y recuperar el combustible muscular: sándwiches de carne con jugos de fruta o alguna carne con papas o pure y banana
Si te acostaras tarde, comer algo antes ya que es probable que te saltees el desayunoEntre horas, si quisieras comer algo, elegir fruta/yogurt/barra de cereal
La dieta es un componente vital del programa para el control de la diabetes. El grupo de profesionales que sigue su diabetes, van a guiarlo en el desarrollo de un plan de alimentación personalizado, para ayudarlo a obtener niveles apropiados de glucemia, colesterol y triglicéridos (tipos de grasas) en lasangre. Si usted tiene diabetes mellitus no insulinodependiente (tipo 2), el adherirse a su plan alimentario lo ayudará a mantener un peso correcto, y hará un balance entre los alimentos y la insulina que su cuerpo es capaz de producir. Si usted tiene diabetes insulinodependiente (tipo 1), es muy importante que se adhiera a su plan de alimentación, para asegurar un balance entre la insulina inyectaday el alimento que ingiere.
LA DIETA DE UN PACIENTE DIABÉTICO
La dieta ideal es una dieta balanceada que se ajuste a sus necesidades, gustos, nivel de actividad física y estilo de vida. Los horarios , tipos, y cantidad de comida serán planeados y ajustados especialmente para usted. Es conveniente que trate de aprender un poco acerca de principios de nutrición, y será probable que deba haceralgunos ajustes en sus hábitos alimentarios. Cuanto mejor comprenda su dieta y los principios en que se basa, mayor será la flexibilidad que podrá disfrutar. La dietista es la persona indicada para ayudarlo a comenzar el camino hacia una nutrición adecuada y buena salud. Este (o esta) profesional puede también ayudarlo a modificar sus recetas favoritas para que se adapten a su plan. Recuerde quelas necesidades que usted tiene con respecto a su dieta no son como las de todo el mundo. Por eso es que la ayuda de la dietista es tan importante. Una vez que comprenda sus necesidades nutritivas, usted mismo será capaz de diseñar sus propios menús y de tomar decisiones importantes con respecto a su dieta.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN PARA PERSONAS CON DIABETES
A pesar de que los...
ALIMENTOS QUE DEBE INCLUIR UN FUTBOLISTA A DIARIO/SEMANALMENTE:
1) Lácteos: leche, yogurt, quesos untables, quesos frescos – muzarella, queso en fetas, queso rallado para condimentar, postres de leche
3 Porciones por día: 1 porción equivale a: 1 vaso de leche o de yogurt
ó a 1 postre lácteo
ó a 1 porción de queso fresco de 50 gr.
Elegir todos con bajocontenido graso/el yogurt y leche pueden ser cualquiera (entero o no)
2) Carnes: rojas, de ave sin piel, pescado de mar o enlatado sin aceite.
Incluir en una o en ambas comidas del día
1 porción equivale a: ¼ de pollo o a 1 bife grande o 2-3 rodajas de carne al horno o a 2 tiras de vacio o a 1-2 filetes de pescado o 1 lata de atun
Huevo: 1 entero: 3 unidades/semana: en ensaladas/enpreparaciones. Claras de huevo: a voluntad
3) Verduras:
Consumir vegetales de diferentes colores: crudas o cocidas. Las de color verde oscuro y naranja aportan mas minerales y vitaminas a los deportistas: una ensalada de verduras crudas por dia
Frutas: 1 banana por dia + 1 vaso de jugo exprimido + otra fruta
4) Hidratos de carbono: Arroz, Polenta, Fideos, Otras pastas. Cereales, Pan, Galletitas deagua:
Incluirlo Pastas siempre en la comida previa a jugar.
Otros: arroz, papas, choclo: para acompañar carnes
5) Líquidos:
Tomar por lo menos 8 vasos de agua por día: sola o con jugo en polvo o agua saborizada. Gaseosas: fuera de las comidas o luego de las mismas
Bebidas deportivas: DURANTE partidos / DURANTE entrenamientos en dias de calor-humedad
Combinar los almuerzos y cenas comoen la semana
No dejar de hacer las 4 comidas
Previo a jugar: comer pastas la noche anterior
Luego a jugar: tomar bebida deportiva. Aprovechar las 2 horas siguientes para incluir alimentos y recuperar el combustible muscular: sándwiches de carne con jugos de fruta o alguna carne con papas o pure y banana
Si te acostaras tarde, comer algo antes ya que es probable que te saltees el desayunoEntre horas, si quisieras comer algo, elegir fruta/yogurt/barra de cereal
La dieta es un componente vital del programa para el control de la diabetes. El grupo de profesionales que sigue su diabetes, van a guiarlo en el desarrollo de un plan de alimentación personalizado, para ayudarlo a obtener niveles apropiados de glucemia, colesterol y triglicéridos (tipos de grasas) en lasangre. Si usted tiene diabetes mellitus no insulinodependiente (tipo 2), el adherirse a su plan alimentario lo ayudará a mantener un peso correcto, y hará un balance entre los alimentos y la insulina que su cuerpo es capaz de producir. Si usted tiene diabetes insulinodependiente (tipo 1), es muy importante que se adhiera a su plan de alimentación, para asegurar un balance entre la insulina inyectaday el alimento que ingiere.
LA DIETA DE UN PACIENTE DIABÉTICO
La dieta ideal es una dieta balanceada que se ajuste a sus necesidades, gustos, nivel de actividad física y estilo de vida. Los horarios , tipos, y cantidad de comida serán planeados y ajustados especialmente para usted. Es conveniente que trate de aprender un poco acerca de principios de nutrición, y será probable que deba haceralgunos ajustes en sus hábitos alimentarios. Cuanto mejor comprenda su dieta y los principios en que se basa, mayor será la flexibilidad que podrá disfrutar. La dietista es la persona indicada para ayudarlo a comenzar el camino hacia una nutrición adecuada y buena salud. Este (o esta) profesional puede también ayudarlo a modificar sus recetas favoritas para que se adapten a su plan. Recuerde quelas necesidades que usted tiene con respecto a su dieta no son como las de todo el mundo. Por eso es que la ayuda de la dietista es tan importante. Una vez que comprenda sus necesidades nutritivas, usted mismo será capaz de diseñar sus propios menús y de tomar decisiones importantes con respecto a su dieta.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN PARA PERSONAS CON DIABETES
A pesar de que los...
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