fuente informativa
Es importante para nosotros presentar un producto alimenticio e innovador en el mercado, con tan importante composición ya sea nutricional o fisicoquímica,factores influyentes en nuestra carrera profesional como futuros tecnólogos en alimentos ya que la inocuidad, la calidad, con que presentemos este producto al consumidor serán de nuestraresponsabilidad y credibilidad en el mercado.
El respaldo de nuestros consumidores garantizara que nuestro producto perdure y se mantenga en el area comercial dándonos la posibilidad de aumentar nuestronicho de mercado y así mismo generando empleo para el cumplimiento en las producciones.
CONDICIONES RELACIONADAS CON LAS CONDICIONES DEL ENTORNO
Como factores favorables encontramosla viabilidad en el terreno siendo este apto para el cultivo de nuestra materia prima como es la mandarina, la maquinaria necesaria para la producción de mermelada uniendo estos dos componenteslogramos lo que queremos presentar como mermelada de mandarina a esto le agregamos la disponibilidad y las ganas de trabajar implementando nuestros conocimientos teóricos y prácticos como tecnólogospodemos sacar adelante este proyecto.
Es razonable pensar que no todo será tan factible y es necesario pensar en posibles problemas como pueden ser el clima, inconveniente para la cosechaimpidiéndonos la recolección de frutas apropiadas para la mermelada.
Para empezar este proceso iniciaremos con una técnica muy artesanal ya que los recursos económicos no son los mas favorables en estemomento.
ANALISIS DE LA PROBLEMÁTICA A LA CUAL DEBE ATENDER UNA EMPRESA REAL
Inicialmente la infraestructura debe contar con los recursos necesarios garantizando la inocuidad delproducto.
La habilidad y calidad del personal debe ser el 100% En todo momento.
Para iniciar el negocio no serán muchos los ingresos pero si muchas las expectativas y la experiencia que nos ayudaran...
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