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ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Y/O
SEMINARIO DE LA ESPECIALIDAD
UNIDAD II:
DISEÑO DE OPERACIONES
TEMAS:
2.1. Diseño de Bienes y Servicios .
2.2. Admón. de la Calidad
2.3. Control Estratégico del Proceso
2.4. Estrategia del Proceso
2.5. Estrategia de la Localización
2.6. Estrategia de la Distribución de Instalaciones
2.7. RRHH y Diseño del Trabajo
2.8. Medición del trabajo.OBJETIVOS:
Conocer la importancia y aplicación de las técnicas utilizadas en el
mundo empresarial, para desarrollar un criterio adecuado a las
necesidades de la administración de la producción.

Realizado por: Ing. Bayardo Jalinas
Colaboración:

Aguilar

Lic. Jenniffer Caldera

Bibliografía:
 L Tawfik Y.A. M. Chauvel, Administración de la Producción, primera edición, editorial.MACGRAW-HILL, México, 1992.
 Elwood S Buffa, Dirección Técnica y Administración de la Producción. Curso de operaciones de
control. PARTE 1. Tercera edición, editorial Limusa, México.1991
 Ramírez Cavassa César. Administración Industrial, alternativa para la gerencia técnica. Editorial
Limusa, México. Primera reimpresión 1993
 H.B Maynard. Manual de la Ingeniería de la Producción Industrial.Editorial Reverté, S.A.
 Enciclopedia Práctica de la Pequeña y Mediana Empresa, PYME. OCEANO/CENTRUM
 Elwood S Buffa, Administración de la producción y de las Operaciones . Editorial Limusa 1996.
 Experiencia en el campo laboral

I.I DISEÑO DE BIENES Y SERVICIOS
En esta actividad intervienen tres funciones: mercadeo, desarrollo del producto y
manufactura. El mercadeo tiene la responsabilidad desugerir ideas para nuevos
productos y proveer especificaciones de productos para las líneas existentes. El
desarrollo de productos tiene la responsabilidad de llevar el concepto técnico del
producto hasta su diseño final. La manufactura tiene la responsabilidad de seleccionar
y/o configurar los procesos mediante los cuales se va a fabricar el producto.

Mercadeo y ventas
NecesidadesMercadeo

Desarrollo del Producto
Ideas para
nuevos
productos

Manufactura

Investigación
Avanzada
Concepto
Técnico

Sistema de
Mercado del
Cliente

Promoción

Especificaciones
del producto

Diseño del
Producto

Planeación
del Proceso

Llamadas
Producción

Producto
s

Orden de Producción

Ventas
Pedidos de
los Clientes

Proceso de diseño del producto
Lasfases en el desarrollo de un producto:
Desarrollo del concepto (arquitectura del producto, diseño conceptual y mercado
objetivo).
Planeación del Producto (construcción del mercado, pruebas a pequeñas escalas,
inversión/finanzas).
Ingeniería del producto/proceso (diseño detallado del producto y las herramientas
/equipos, construir/probar prototipo)
Producción piloto/lanzamiento (intento deproducción en volúmenes, iniciación de
fabricación, el volumen aumenta hasta objetivos comerciales).
Se debe responder a las expectativas cambiantes de los clientes, así como a las
innovaciones tecnológicas dinámicas. Finalmente el proceso debe atender diversas
preferencias locales en un mercado global.

Sistema de
Mercado
del Cliente

Diseñar para el Cliente
El diseño concentrado en laestética y el usuario se conoce como diseño industrial
Despliegue de la función de la calidad (casa de la calidad)
Este método utiliza equipos interfuncionales de mercadeo, ingeniería de diseño y
manufactura. El proceso inicia estudiando a los clientes y al escucharlo para determinar
las características de un producto. Mediante investigación de mercado se definen las
necesidades y preferenciasdel producto según los clientes y se dividen en categorías
llamadas requerimientos del cliente. Ejemplo. Un fabricante de puertas de madera a
quien le gustaría mejorar el diseño de la puerta modelo x. mediante encuestas y
entrevistas con los clientes, determina que dos requerimientos importantes para estos en
lo que respecta a la puerta son que “permanezcan abiertas en época de verano” y sean...