Fuerzas de Porter y Cadena de Valor

MICROENTORNO
El poder de las fuerzas competitivas es el que va a determinar la rentabilidad del sector hotelero, la cual es muy útil para ver el terreno en el cual se desempeña estas empresas a la hora de competir por un segmento en el mercado y a la vez establecer estrategias para elevar la rentabilidad.
3.2.1 FUERZA 1: AMENAZA DE NUEVOS INGRESOS
TIPOS DE BARRERA
NOTA IDEAL
NOTA REALRequisitos de capital
5
4
Economías de escala
5
3
Diferenciación del producto
5
3
Costos cambiantes
5
3
Política gubernamental
5
3
Acceso a canales de distribución
5
4
Total
30
20
NOTA: (20/30) * 100 = 67%
REQUISITO DE CAPITAL
Este se constituye en un gran obstáculo para las nuevas empresas que deseen entrar en el sector, debido a que se necesita una fuerteinversión en la infraestructura y realización de campañas publicitarias y /o promocionales.
Es importante recordar que sobre todo en los hoteles de 3 a 5 estrellas (son los hoteles que nos interesan) se necesita de una fuerte suma a invertir, ya que este tipo de hoteles debe cumplir con muchos requerimientos tanto en la construcción del edificio, los acabados, los insumos, y así brindar serviciosde calidad para ser diferenciados del resto de la competencia.
ECONOMIAS DE ESCALA
En el sector hotelero se cuenta con economías de escala en la adquisición de muebles y enseres, artículos de limpieza y otros necesarios para el funcionamiento normal de las actividades del hotel. Las nuevas empresas u hoteles deben igualar o superar las economías de escala presentes en el sector para poderingresar en las mismas condiciones que las economías existentes.
DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO
La diferenciación del producto es una barrera de Ingreso al sector, esto es perceptible, al ser una empresa de servicio y es en el mismo en el que tiene que diferenciarse.
Nosotros haremos una breve diferenciación entre los hoteles de 3, 4 y 5 estrellas que son los que nos interesan:
Hoteles de 3 estrellas:Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios espacios en cada habitación y un mobiliario completo. Siempre están bien ubicados, sea porque están en el casco céntrico de la ciudad o por encontrarse en lugares turísticos cerca de grandes atracciones.

Hoteles de 4 estrellas: Estos hoteles están considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitacionesgrandes y lujosamente decoradas. Cuentan con personal altamente capacitado que incluye cheffs, botones y parqueadores y hasta guías que ofrecen recorridos y visitas por la región. Siempre poseen servicio de bar y comidas, e incluso algunos tienen su parte de restaurante abierta al público. Suelen tener salas de conferencias para eventos empresariales o de cualquier otro tipo, además de una excelenteubicación, con suites de lujo, jacuzzi y buenas vistas panorámicas.
Hoteles de 5 estrellas: Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecer la mejor atención y la más amplia gama de servicios, que van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un servicio de guardería para niños. Tienen un espacio para las comidas y veladas conmúsica en vivo, además de una carta desarrollada por varios cheffs especializados en la gastronomía de la región.
Las habitaciones son las más cómodas de todas las que puedas encontrar, con espacios muy amplios y todas las comodidades que van desde TV por cable hasta servicio de limpieza y atención personalizada las 24 horas, además de ofrecer ubicaciones inmejorables con vistas increíbles. En estoshoteles suelen organizarse congresos y reuniones especiales dadas su amplia capacidad y la cantidad deservicios que ofrece.

COSTOS CAMBIANTES
Se refiere a la presencia de costos al cambiar de proveedor, o costos que puedan incluir la capacitación de un nuevo empleado, costos de nuevas maquinarias o apoyo técnico.
En el sector los costos cambiantes son bajos ya que los precios de los...