fuerzas de porter

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE GRADUACIÓN
SEMINARIO DE GRADUACIÓN

TESIS DE GRADO
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE
INGENIERO INDUSTRIAL

ÁREA
SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL
TEMA
ANÁLISIS Y MEJORA DE LOS PROCESOS OPERATIVOS Y
ADMINISTRATIVOS DEL CENTRO DE PRODUCCION
CONFECCIONES DE LA FUNDACIÓN BENÉFICA ACCIÓN
SOLIDARIA.AUTOR
ORTEGA BONE ALEXIS SANDINO

DIRECTOR DE TESIS
ING. IND. MAQUILÓN NICOLA RAMÓN ANTONIO MSc.
2008 - 2009
GUAYAQUIL - ECUADOR

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“La responsabilidad de los hechos, ideas y doctrinas expuestos en esta tesis
corresponden exclusivamente al autor”

Firma: _________________________
Ortega Bone Alexis Sandino
Céd.: 0924346901

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DEDICATORIA
Dedicado al deseo desuperación de mis padres, ya que con su dedicación y
esfuerzo he logrado alcanzar las metas trazadas en mi vida.

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AGRADECIMIENTO
Gracias te doy mi Dios, por que haz puesto en el camino a mis padres; ya que con
sus enseñanzas, sus conocimientos, sus consejos, su apoyo moral he podido llegar
a escalar un peldaño más en el propósito de esta vida.

“Mira que te mando que te esfuerces y seanvaliente; no temas ni desmayes,
porque Jehová tu Dios estará contigo en dondequiera que vayas.” Josué 1:9

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ÍNDICE GENERAL

CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN
Pág.
1.1.

Planteamiento del Problema

3

1.1.2.

Misión de la Investigación

4

1.1.3.

Visión de la Investigación

4

1.2.

Objetivos del Estudio

4

1.2.1.

Objetivo General

4

1.2.2.

Objetivos Específicos4

1.3.

Justificativos

5

1.4.

Marco Teórico

5

1.4.1.

Marco Referencial

5

1.4.2.

Marco Conceptual

8

1.5.

Hipótesis

11

1.6.

Metodología

12

CAPÍTULO II
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
Pág.
2.1.

Datos Generales de la Fundación Benéfica Acción Solidaria

13

2.1.1.

Datos Generales del Centro Solidario Santiago Apóstol

15

2.1.2.Datos Generales del Centro de Producción Confecciones

17

2.1.2.1.

Antecedentes

17

2.1.2.2.

Localización

18

2.1.2.3.

Identificación con el CIIU

18

2.1.2.4.

Productos que Elabora la Empresa

19

2.1.2.5.

Misión de la Empresa

19

2.1.2.6.

Visión de la Empresa

20

2.1.2.7.

Objetivos

20

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2.1.2.7.1. Objetivo General

202.1.2.7.2. Objetivos de Supervivencia

20

2.1.2.7.3. Objetivos de Crecimiento o Desarrollo

21

2.2.

Organización

21

2.2.1.

Estructura Organizacional

22

2.2.2.

Recursos Humanos

23

2.2.3.

Descripción de Funciones y Responsabilidades

23

CAPÍTULO III
RECOPILACIÓN DE LA INFORMACIÓN
Pág.
3.1.

Mercadeo y Producción

35

3.1.1.

Mercado Actual

353.1.2.

Participación en el Mercado

35

3.1.3.

Volúmenes de Ventas y Producción de Prendas

40

3.2.

Capacidades de la Empresa

42

3.2.1.

Infraestructura

42

3.2.2.

Capacidad de Producción Instalada

43

3.2.2.1.

Maquinarias del Área de Patronaje&Corte

43

3.2.2.2.

Maquinarias del Área de Confecciones

43

3.2.2.3.

Maquinarias del Área deAcabados

45

3.2.3.

Talentos Humanos Disponibles

46

3.2.4.

Capacidad Utilizada de la Planta

47

3.3.

Cadenas de Industrialización y Comercialización

48

3.3.1.

Procesos de Producción

48

3.3.1.1.

Tipo de Sistema de Producción

48

3.3.1.2.

Tipo de Instalaciones

48

3.3.1.3.

Descripción del Proceso de Producción

49

3.3.2.

Procesos deComercialización

49

3.3.2.1.

Precio de Venta

49

3.3.2.2.

Promociones

50

3.3.2.3.

Canales de Distribución

50

vii

CAPÍTULO IV
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE LA EMPRESA
Pág.
4.1.

Análisis Interno de la Empresa

52

4.1.1.

Cadena de Valor

52

4.1.2.

Asignación de Recursos Económicos al CP Confecciones

54

4.1.3.

Análisis de la Cadena de Valor...