fuerzas intermoleculares

Páginas: 2 (399 palabras) Publicado: 16 de octubre de 2013
BIOTECNOLOGIA
La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales ymedicina. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919

Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente es la siguiente:
 
La biotecnología serefiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos (Convention onBiological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992)


INGENIERIA GENETICA
Se podría definir como un conjunto de metodologías que permite transferir genes de un organismo a otro yexpresarlos (producir las proteínas para las cuales estos genes codifican) en organismos diferentes al de origen. El ADN que combina fragmentos de organismos diferentes se denomina ADN recombinante.En consecuencia, las técnicas que emplea la ingeniería genética se denominan técnicas de ADN recombinante. Así, es posible no sólo obtener proteínas recombinantes de interés sino también mejorarcultivos y animales. Los organismos que reciben un gen que les aporta una nueva característica se denominan organismos genéticamente modificados (OGM) o transgénicos. A su vez, la ingeniería genética es loque caracteriza a la biotecnología moderna que implementa estas técnicas en la producción de bienes y servicios útiles para el ser humano, el ambiente y la industria.

BIOLOGIA MOLECULAR

LaBiología molecular aparece desde el descubrimiento de la doble hélice de ADN de Watson y Crick en 1953. Luego Francis Crick continúa con el descubrimiento del código genético en los 60′s. Es decir sedescubrió que las bases del ADN se leen de a 3, y tres combinaciones de letras significan un aminoácido que formará parte de una proteína. Allí comienza a comprenderse como es la molécula de ADN y como...
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