Función De Un Rastro

Funciones
• Administrar y vigilar el buen funcionamiento del rastro.
• La conservación y mantenimiento del predio, equipo e instalaciones del rastro en buen estado.
• La planeación de nuevasadquisiciones, mejoras y ampliaciones del rastro.
• Regular la introducción de ganado y el abastecimiento de carnes propias para el consumo humano.
• Prestar a los usuarios del rastro los serviciosgenerales del mismo.
• Expedir recibo al usuario por el pago de prestación de servicios.
• Hacer directamente o indirectamente el transporte sanitario de toda clase de productos de la matanza deanimales,    exceptuando cueros, para su distribución a los diversos establecimientos comerciales en el municipio.
• Vigilar que todas las canales y vísceras que salgan del rastro, pasen por revisiónsanitaria aprobatoria y lleven los sellos    correspondientes.
• Recaudar y entregar diariamente a la tesorería, el importe de la cobranza de las tarifas de degüello.
• Recaudar la documentación que amparela propiedad de los animales a sacrificar.
• Autorizar el sacrificio de los animales que ingresen al rastro municipal, previa comprobación de la propiedad, pago de    degüello y buen estado de saluddel animal.
• Programar el sacrificio de los animales conforme al orden de llegada y el pago de derechos correspondientes.
• Llevar una relación de los animales que ingresan y son sacrificadosdiariamente y demás datos a que se refiere el artículo    III de la Ley Ganadera del Estado de Guanajuato.
• Por conducto del personal correspondiente, cuidar que las piezas, las canales y las vísceras,sean debidamente marcadas    para que no se confundan entre sí, así mismo evitar que la carne salga del rastro sin sellar.
• Expedir a los interesados, las boletas que especifiquen las partesdecomisadas, expresando la razón, estas deberán ir    firmadas y marcadas con el sello oficial del rastro municipal.
• Atender, resolver y comunicar al presidente municipal y H. Ayuntamiento los problemas...