Funcion De Ka Produccion

Páginas: 16 (3756 palabras) Publicado: 21 de febrero de 2013
TEMA 4. LA FUNCION DE PRODUCCION


EJERCICIOS DE PRODUCTIVIDAD

1. Una empresa de fabricación de cajas fuertes blindadas produce dos tipos de cajas de seguridad: Mod. Tempranillo y Mod. Ecija siete. Calcular la productividad de los factores empleados en cada uno de los procesos de producción. ¿En qué proceso la empresa obtiene una mejor productividad del factor trabajo?.

|MODELO|ECIJA SIETE |MODELO |TEMPRANILLO |
|Cajas |2 unidades |Cajas |1 unidad |
|Precio venta |120.000 |Precio venta |180.000|
|Mano de obra |20 horas |Mano de obra |12 horas |
|Coste de mano de obra |3.000 ptas./hora |Coste de mano de obra |3.000 ptas./hora |
|Uso de maquinaría |8 horas|Uso de maquinaría |6 horas |
|Coste maquinaria |5.000 ptas/hora |Coste maquinaria |5.000 ptas/hora |



2. Un restaurante de comida mexicana dispone de tres camareras (Paula, Guadalupe y María), y dos cocineros (Pancho y Rodolfo).

Los dos cocineros hacen turnos:Pancho trabaja 6 horas y Rodolfo 5 horas cada día (el restaurante abre desde las 13h hasta las 24h sin interrupción). En ese tiempo, cada cocinero prepara por término medio 500 platos al día.

Las tres camareras trabajan a jornada completa. A Paula le da tiempo de atender a 35 mesas; Guadalupe atiende 50 mesas y María, que acaba de incorporarse al trabajo, solo sirve 10 mesas en toda lajornada.

a) Ordena los cocineros y camareras de mayor a menor eficacia.

b) ¿Es posible calcular la productividad global de la empresa? Razona tu respuesta.




3. La empresa PACKSA fabricante de cajas de tetrabrik alcanzó en 2010 una producción de 576.000 unidades, con una plantilla de 40 trabajadores, cada uno de los cuales trabajó 1.800 horas al año.

Calcula laproductividad del factor trabajo.




4. La empresa PACKSA al año siguiente, en 2011, aumenta la plantilla hasta 45 trabajadores y éstos trabajando las mismas horas que en 2010, obtienen una producción de 729.000 unidades:

a) ¿cuál ha sido la productividad del trabajo ese año?. Compara esa productividad con la de 2010.

b) Calcula la Tasa de variación de la productividad.5. La empresa LEGINS, S.A. se dedica a la fabricación de pantalones elásticos y tiene la posibilidad de emplear dos técnicas para fabricar 100 pantalones diarios. A continuación se recoge dos tablas con los costes de los distintos factores de producción, mano de obra y capital (máquinas empleadas). Decide con qué técnica nos quedamos desde el punto de vista de la eficiencia técnica y dela eficiencia económica en cada uno de los dos casos.




| |Nº HORAS |PRECIO HORA |MÁQUINAS |COSTE MÁQUINA |COSTE TOTAL |
|TÉCNICA 2 |150 |20 u.m. |3 |1.000 u.m. | |



| |Nº HORAS |PRECIO HORA |MÁQUINAS|COSTE MÁQUINA |COSTE TOTAL |
|TÉCNICA 2 |150 |30 u.m. |3 |800 u.m. | |






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