Funcion De La Glucosa
Páginas: 2 (366 palabras)
Publicado: 3 de diciembre de 2012
FUNCION DE LA GLUCOSA EN LOS SERES VIVOS
La Glucosa es un azúcar que es utilizado por los tejidos como forma de energía al combinarlo con el oxígeno de la respiración. Cuando comemos el azúcar enla sangre se eleva, lo que se consume desaparece de la sangre, para ello hay una hormona reguladora que es la insulina producida por el páncreas (islotes pancreáticos). Esta hormona hace que laglucosa de la sangre entre en los tejidos y sea utilizada en forma de glucógeno, aminoácidos, y ácidos grasos. Cuando la glucosa en sangre está muy baja, en condiciones normales por el ayuno, se secretaotra hormona llamada glucagón que hace lo contrario y mantiene los niveles de glucosa en sangre.
La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6
. Los GLÚCIDOS o HIDRATOS DE CARBONO, sonsustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal. Son ejemplos:
-El almidón
-Las féculas
-Los distintos tipos de azucares
Éstos están presentes en las Hortalizas, frutas y verdurasfrescas y en aquellos productos alimenticios elaborados con harinas. Para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en GLUCOSA
Son alimentos de Función ENERGÉTICA, puesto quese emplean como COMBUSTIBLE en la producción de energía mediante la Oxidación. Su valor calórico es de 4 Kilocalorías por cada gramo combustionado. Se acumulan en pequeñas cantidades en el Hígado yen los Músculos bajo el nombre de GLUCÓGENO.
Los glúcidos pueden desempeñar distintas funciones. Así, pueden actuar como:
1.Un tipo de combustible metabólico (su combustión produce ATP).2.Moléculas de almacenamiento energético.
3.Intermediarios metabólicos en muxas rutas metabólicas.
4.Componentes esenciales de grandes biomoléculas como DNA, ATP, GTP, RNA.
5.Elementos estructurales deparedes celulares de plantas y bacterias, y del exoesqueleto de artrópodos.
6.Elementos que participan en procesos de reconocimiento celular. Esto es cuando están expuestos estos glúcidos en la...
La Glucosa es un azúcar que es utilizado por los tejidos como forma de energía al combinarlo con el oxígeno de la respiración. Cuando comemos el azúcar enla sangre se eleva, lo que se consume desaparece de la sangre, para ello hay una hormona reguladora que es la insulina producida por el páncreas (islotes pancreáticos). Esta hormona hace que laglucosa de la sangre entre en los tejidos y sea utilizada en forma de glucógeno, aminoácidos, y ácidos grasos. Cuando la glucosa en sangre está muy baja, en condiciones normales por el ayuno, se secretaotra hormona llamada glucagón que hace lo contrario y mantiene los niveles de glucosa en sangre.
La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6
. Los GLÚCIDOS o HIDRATOS DE CARBONO, sonsustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal. Son ejemplos:
-El almidón
-Las féculas
-Los distintos tipos de azucares
Éstos están presentes en las Hortalizas, frutas y verdurasfrescas y en aquellos productos alimenticios elaborados con harinas. Para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en GLUCOSA
Son alimentos de Función ENERGÉTICA, puesto quese emplean como COMBUSTIBLE en la producción de energía mediante la Oxidación. Su valor calórico es de 4 Kilocalorías por cada gramo combustionado. Se acumulan en pequeñas cantidades en el Hígado yen los Músculos bajo el nombre de GLUCÓGENO.
Los glúcidos pueden desempeñar distintas funciones. Así, pueden actuar como:
1.Un tipo de combustible metabólico (su combustión produce ATP).2.Moléculas de almacenamiento energético.
3.Intermediarios metabólicos en muxas rutas metabólicas.
4.Componentes esenciales de grandes biomoléculas como DNA, ATP, GTP, RNA.
5.Elementos estructurales deparedes celulares de plantas y bacterias, y del exoesqueleto de artrópodos.
6.Elementos que participan en procesos de reconocimiento celular. Esto es cuando están expuestos estos glúcidos en la...
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