Funcion de produccion

La función de producción de una empresa es aquella parte de la misma encargada de producir el output, encargada de crear valor.
El esquema característico de una función de producción es elsiguiente:
SISTEMA PRODUCTIVO
AMBIENTE
EXTERNO
• Capital OUTPUTS:
• Materiales TECNOLOGIA - Productos
• Mano de obra TRANSFORMADORA - Servicios
• Energía - Otros
• Tecnología
• InformaciónRETROALIMENTACIÓN
DE LA INFORMACIÓN
En la industrialización era el área funcional clave porque era necesario satisfacer una demanda creciente. Posteriormente fueron cobrando importancia las finanzas y elmarketing a la vez que decaía la importancia de la producción. Las decisiones de producción se tomaban con independencia de la dirección de la empresa que delegaba en el personal técnico.
En esteproceso se añade valor a los inputs. Es posible distinguir tres elementos dentro de este proceso de producción:
- Tareas: Una tarea es cualquier acción realizada sobre los inputs de tal forma que acercaesos inputs al producto final. Pueden realizarse a través de diferentes procedimientos:
• Herramientas manuales. Es el operario quien fija el ritmo de trabajo.
• Máquinas. En la mecanización es lamáquina lo importante no la habilidad del trabajador. El control de la tarea esta en manos del operario, pero el ritmo no.
En la automatización la máquina controla la tarea y la realiza.
- Flujos:Hacen referencia a desplazamientos de materiales o información dentro de la planta productiva. Cabe distinguir entre flujos de información y flujos de bienes que no son otra cosa que la secuencia quesiguen los materiales desde que son recibidos hasta que salen.
- Almacenamientos: Se da un almacenamiento cuando sobre un material no se esta realizando ninguna tarea ni ningún flujo. Distinguimos entrealmacenamientos de bienes y de información.
Estos elementos consumen capital y trabajo.
• Tipos de flujos de bienes
• Estático. Hace referencia al hecho de que el producto que estamos...