funcion del colesterol en membrana celular

Función del colesterol en la membrana celular
El COLESTEROL representa un 23% de los lípidos de membrana. Sus moléculas son pequeñas y más anfipáticas en comparación con otros lípidos. Se dispone con el grupo hidroxilo hacia el exterior de la célula (ya que ese hidroxilo interactúa con el agua). El colesterol es un factor importante en la fluidez y PERMEABILIDAD de la membrana ya que ocupa loshuecos de la membrana. A mayor cantidad de colesterol, menos permeable y fluida es la membrana. Los lípidos de membrana se podrían encontrar en dos formas: como un líquido bidimensional, y de una forma más estructurada, en particular cuando están unidos a algunas proteínas formando las llamadas balsas lipídicas.
El COLESTEROL es un lípido que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasmasanguíneo de los vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro. El nombre de COLESTEROL procede del griego kole (bilis) y stereos (sólido), por haberse identificado por primera vez en los cálculos de la vesícula biliar por Michel Eugène Chevreul quien le dio el nombre de COLESTERINA. El Colesterol es otro tipo de lipido en la membrana, lacantidad del mismo puede variar con el tipo de membrana,membranas del plasma tienen una molecula de colesterol por cada molecula fosfolipida,otras membranas tales como de las bacterias no tienen colesterol. Es un LÍPIDO ESTEROIDE, molécula de Ciclopentanoperhidrofenantreno (o ester), constituida por 4 carbociclos condensados o fundidos, denominados A, B, C y D, que presentan varias sustituciones:
1-Dos radicales metilo en las posiciones C-10 y C-13.
2- Una cadena no metálica en la posición C-17.
3- Un grupo hidroxilo en la posición C-3.
4- Una insaturación entre los carbonos C-5 y C-6.
En la MEMBRANA PLASMÁTICA, el COLESTEROL se encuentra embebido en el área hidrofóbica de la misma, su presencia contribuye a la estabilidad de la membrana al interaccionar con las colas de la bicapalipídica y contribuye a su fluidez evitando que las colas se "empaqueten" y vuelvan mas rígida la membrana (este efecto se observa sobre todo a baja temperatura). En la molécula de colesterol se puede distinguir una cabeza polar constituida por el grupo hidroxilo y una cola o porción apolar formada por el carbociclo de núcleos condensados y los sustituyentes alifáticos. Así, el colesterol es una moléculatan hidrófoba que la solubilidad de colesterol libre en agua es de 10-8 M y, al igual que los otros lípidos, es bastante soluble en disolventes apolares como el cloroformo (CCl4).
Los FOSFOLÍPIDOS y el COLESTEROL se sintetizan en el REL. Como la formación de membranas también necesita proteínas, la síntesis de los componentes se realiza en el REL y en el RER. El primero por poseer las enzimasnecesarias para la síntesis de fosfolípidos y el segundo por poseer ribosomas. Las moléculas lipídicas recién sintetizadas sólo están en la hemimembrana del citosol. La translocación de éstas a la otra hemimembrana tiene lugar mediante una proteína específica llamada TRANSLOCASA DE FOSFOLÍPIDOSA, sólo presente en el RE. A partir de las membranas del REL se forman las membranas del A. de Golgi yprobablemente también las de los peroxisomas.
METABOLISMO: Los organismos mamíferos obtienen colesterol a través de dos vías:
1- VÍA EXÓGENA o absorción de colesterol pre-existente en los alimentos. El colesterol se encuentra exclusivamente en los alimentos de origen animal, mayoritariamente la yema de huevo, hígado, lácteos, cerebro (sesos) y músculo esquelético (carnes rojas).
2- VÍA ENDÓGENA osíntesis de novo, es la síntesis de colesterol en las células animales a partir de su precursor, el acetato, en su forma activada acetil-coenzima A
SÍNTESIS DE COLESTEROL: La biosíntesis del colesterol tiene lugar en el retículo endoplásmico (liso) de virtualmente todas las células de los animales vertebrados. Mediante estudios de marcaje isotópico. Todos los átomos de carbono del colesterol...