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La producción y la empresa
Las empresas son las encargadas de la producción, es decir, de los bienes y servicios que se ofrecen en el
mercado. La actividad económica productiva consiste en la transformación de materias primas y productos
semielaborados en bienes, mediante el empleo del trabajo, el capital y otros factores.
Se considera actividad productiva no solamente la producción de bienesfísicos (alimentos, vestidos,
automóviles, etc.), sino también la prestación de servicios (comercialización, sanidad, enseñanza, transportes,
investigación, etcétera).
3.1 La empresa y la figura del empresario
La empresa tiene como función básica transformar los factores de producción para convertirlos
en bienes y servicios aptos para el consumo o para la inversión.
En las sociedadesmodernas la producción se organiza en empresas porque la eficiencia
generalmente obliga a producir en gran escala, a reunir un elevado volumen de recursos
externos y a gestionar y supervisar cuidadosamente las actividades diarias.
Las empresas pueden explotar las ventajas de la producción en masa o a gran escala, reunir
los recursos financieros necesarios y organizar y gestionar todas lasactividades precisas para
llevar a cabo la producción y distribución de bienes y servicios.
A. El empresario
El empresario tradicional es la persona que aporta el capital y realiza al mismo tiempo las
funciones propias de la dirección. En las empresas pequeñas se encuentran unidas en una
única figura el empresario-administrador, el empresario que asume el riesgo y el empresario
propietario que enmuchas ocasiones es el fundador.
A medida que surgen empresas de gran tamaño, se produce una separación entre las
funciones clásicas del empresario. Por un lado, está la figura del inversionista, que asume los
riesgos ligados a la promoción y la innovación mediante la aportación de capital. Por otro,
se consolida el papel del directivo profesional, especializado en la gestión y administración
deempresas. De esta forma, se produce una clara separación entre la propiedad y la gestión
efectiva de la empresa.
El empresario establece los objetivos de la empresa, negocia con los distintos
factores de la empresa y coordina las relaciones en el entorno en el que ésta se
desarrolla.
En las grandes empresas la función directiva se realiza colegiadamente por un grupo de
directivos. Éstos notienen un poder ilimitado, ya que sólo mantendrán su posición mientras
sean capaces de satisfacer a los agentes de los que depende la empresa: obteniendo beneficios
suficientes para retribuir al capital, atendiendo a la demanda de los clientes, cumpliendo con
los compromisos con los proveedores y realizando una tarea aceptada por la sociedad.
B. Las decisiones clave de la empresa
Cualquieraque sea el producto o servicio que la empresa tiene que llevar a cabo, el empresario
tiene que tomar diariamente múltiples decisiones sobre su actividad productiva. De todas
ellas las dos más relevantes son qué cantidad producir y cómo producir. En este capítulo
nos centramos en determinar qué cantidad del bien la empresa debe producir para, de esta
forma, tratar de maximizar los beneficios.Por lo que respecta a cómo se debe producir, es decir, qué métodos son eficientes
técnicamente y se deben seguir en la producción y en qué proporciones se deben emplear
los distintos factores, suponemos que los técnicos y los ingenieros determinan la tecnología
más eficiente y que ésta es la utilizada por el empresario (véase Anexo 3.1).
Empresa
Es la unidad económica básica de cara a
laproducción y, como tal, es la encargada
de producir y poner en manos del
público la mayor parte de los bienes y
servicios.
El empresario tradicional es la persona
que aporta el capital y realiza al
mismo tiempo las funciones propias
de la dirección: organizar, planificar y
controlar.
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3. La producción y la empresa
3.1 La empresa y la figura del empresario
Eficiencia técnica
Un método...