funcion y caracteristicas de los bioelementos

2. FUNCIÓN DE LOS BIOELEMENTOS.

Bioelementos primarios
Entre las funciones de los bioelementos primarios (C, H, O, N, P y S) hay que señalar las siguientes:
-Carbono, hidrógeno y oxígeno. Forman parte en distinta proporción de todas las biomoléculas.
-Nitrógeno. Forma parte de biomoléculas importantes como las proteínas y los ácidos nucleicos.
-Fósforo. Se encuentra en los ácidosnucleicos, fosfolípidos, ATP, estructuras esqueléticas, etc.
-Azufre. Forma parte de muchas proteínas (las que tienen cisteína), de algunas enzimas y vitaminas, etc.

Bioelementos secundarios
Entre los bioelementos secundarios más abundantes:
-Cloro, sodio y potasio. En forma iónica mantienen el equilibrio osmótico e intervienen en la transmisión del impulso nervioso.
-Calcio. En forma decarbonato forma parte de estructuras esqueléticas de muchos animales (huesos dientes, caparazones, etc.), en forma iónica interviene en muchos procesos como la contracción muscular, coagulación sanguínea, liberación de neurotransmisores durante la sinapsis, formación del huso mitótico, etc.
-Magnesio. Forma parte de muchas enzimas, entra en la composición de la clorofila, etc.

Entre losoligoelementos:
-Hierro. Interviene en procesos de óxido-reducción cediendo o tomando electrones. Forma parte de proteínas importantes como la hemoglobina y mioglobina que intervienen en el transporte de oxígeno, citocromos que intervienen en la respiración celular.
-Iodo: Es necesario para la fabricación de hormona tiroidea.
-Flúor: Forma parte del esmalte de los dientes y de los huesos.
-Cobalto:Forma parte de la vitamina B12 y de la nitrogenada que utilizan algunas bacterias para fijar el nitrógeno atmosférico.
-Silicio: En forma de óxido de silicio da rigidez a los tallos de muchas plantas (gramíneas, equisetos etc.) y forma parte del caparazón de microorganismos como las diatomeas.
-Cobre y Cinc: actúan como cofactores de muchas enzimas.
-Litio: incrementa la secreción deneurotransmisores y favorece la estabilidad del estado de ánimo.
CARACTERISTICAS DE LOS BIOELEMENTOS
1. Masa molecular pequeña: esto les permite compartir electrones de su capa externa y formar enlaces covalentes estables.
2. Polaridad: muchas veces la tienen los compuestos formados. Esto facilita su disolución en el agua.
3. El carbono comparte cuatro electrones formando cuatro enlaces covalentes muyestable. Además, puede formar enlaces simples, dobles o triples, originando estructuras complejas, como cadenas lineales, ramificadas, anillos o estructuras tridimensionales de gran importancia biológica.
4. Los iones o elementos metálicos poseen dos o más estados de oxidación. Pueden ceder o ganar electrones, lo que les permite transportar electrones en el interior de la célula.
5. El oxígenoes un gran aceptor de electrones. Forma enlaces covalentes estables, y los procesos de oxidación son los que proporcionan la mayor parte de la energía en los seres vivos.
6. El azufre y el fósforo forman enlaces fácilmente hidrolizables, idóneos para formar enlaces ricos en energía.
7. Los iones monoatómicos, como el sodio, potasio..., forman gradientes iónicos de gran importancia biológica.8. Los oligoelementos (como el hierro) desempeñan funciones vitales catalíticas.
PRIMARIOS
Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, eloxígeno y el nitrógeno (C, H, O, N, P, S respectivamente).
Carbono: tiene lacapacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son...