Funcional
Páginas: 7 (1592 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2012
FUNCIONAL
CAPACITACION
La empresa brindara capacitación semestral para sus empleados operativos, es decir todos aquellos que intervengan en la preparación de los productos, esta capacitación se centrara en pastelería, repostería, decoración de tortas, empaque y presentación, higuiene, seguridad industrial, manipulación de alimentos.
Este proceso lo ejecutara una empresa outsorcing con laexperiencia suficiente y el conocimiento de los productos de la empresa y las nuevas tendencias y tecnologías, la capacitación se realizara en las mismas instalaciones de la empresa, se llevara a cabo una evaluación de los contenidos a todos los participantes, adicionalmente se entregara un certificado con la intensidad horaria .
Para el personal administrativo se harán curos de refuerzos yactualización de informática, contabilidad, servicio al cliente, ventas, control de inventarios y los diferentes programas utilizados en cada área.
Estos cursos los dirigirá el jefe directo de cada área y se deberá contar con todo el personal administrativo , elaborando previamente una plan de estudio a seguir en la capacitación la cual será aprobada por la gerencia, adicionalmente seentregara un manual de los contenidos del curso a los participantes y una certificación que acredite la participación en el curso.
La empresa pensando en el bienestar de los empleados otorgara bonos de efectivo para los que se destaquen en cada curso y tendrá en cuenta estas capacitaciones para futuros ascensos, los cuales se llevaran a cabo por medio de convocatorias internas, para dar la oportunidada los empleados mas destacados.
FINANCIERA
Con que entidades?
LEASING DE OCCIDENTE
La empresa piensa en que se pude aplicar el desarrollo de las nuevas tecnologías apoyándonos con el LEASING DE OCCIDENTE entidad con la cual ya se tienen contactos y experiencias,
Por medio del leasing se van a adquirir los siguientes elementos de ultima tecnología con todo el soporte técnico,mantenimiento, puesta en marcha y guía de uso, para asi asegurar su correcto funcionamiento y maximizar la rentabilidad.
HORNOS ELECTRICOS
AMASADORAS
BATIDORAS
TAJADORA
HORNOS ROTATORIOS
PROVEEDORES
L a empresa ya adelanto negociaciones para adquirir los insumos por medio de los proveedores.
COSTO DE LA FINANCIACION
Las materias primas se cancelan al proveedor a 30 dias pero se esperahacer una nueva negociación de acuerdo a los pagos del primer trimestre, para cancelar a 60 y poder subir el nivel de ventas entregando el producto a los almacenes y tiendas con crédito directo a 30 dias en el caso en que el cliente lo solicite.
Los insumos se calcularon en $4.000.000.oo mensuales y según suba el nivel de ventas este valor podría llegar a los $5.000.000.oo en este caso concreto yhaciendo todas las ventas de contado esta operación no tendría costos de financiación.
Por otro lado la maquinaria que se va a utilizar se va a adquirir por medio del sistema LEASING con el cual no seria necesario recurrir a un crédito de libre inversión si no que se pagaría un canon de arrendamiento con la primera opción de compra.
El costo financiero de la operación de leasing es el resultantede la suma de los intereses pagados del total de la maquinaria adquirida por medio de este sistema mas el valor residual de cada operación haciendo efectiva la opción de compra de la maquinaria.
Este valor se calculo en $5.060.682,98 de intereses y $2.290.000,00 haciendo efectivo la opción de compra, para un total general de $7.350.682,98
A continuación relacionamos las tablas de amortizaciónde las operaciones de leasing.
| | CANTIDAD | | | |
HORNOS | 15.000.000,00 | 10 | CUOTA | $ 1.401.238,15 | |
PERIODO | 12 | | COSTO FINANCIACION | | |
INTERES | 3% | | | 3.314.857,85 | |
VLR RESIDUAL | 1.500.000,00 | | | | |
| | | | | |
| | | | | |
AÑO | ANUALIDA | INTERESES | AMORTIZACION | CAP. VIVO | CAP. AMORT. |
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CAPACITACION
La empresa brindara capacitación semestral para sus empleados operativos, es decir todos aquellos que intervengan en la preparación de los productos, esta capacitación se centrara en pastelería, repostería, decoración de tortas, empaque y presentación, higuiene, seguridad industrial, manipulación de alimentos.
Este proceso lo ejecutara una empresa outsorcing con laexperiencia suficiente y el conocimiento de los productos de la empresa y las nuevas tendencias y tecnologías, la capacitación se realizara en las mismas instalaciones de la empresa, se llevara a cabo una evaluación de los contenidos a todos los participantes, adicionalmente se entregara un certificado con la intensidad horaria .
Para el personal administrativo se harán curos de refuerzos yactualización de informática, contabilidad, servicio al cliente, ventas, control de inventarios y los diferentes programas utilizados en cada área.
Estos cursos los dirigirá el jefe directo de cada área y se deberá contar con todo el personal administrativo , elaborando previamente una plan de estudio a seguir en la capacitación la cual será aprobada por la gerencia, adicionalmente seentregara un manual de los contenidos del curso a los participantes y una certificación que acredite la participación en el curso.
La empresa pensando en el bienestar de los empleados otorgara bonos de efectivo para los que se destaquen en cada curso y tendrá en cuenta estas capacitaciones para futuros ascensos, los cuales se llevaran a cabo por medio de convocatorias internas, para dar la oportunidada los empleados mas destacados.
FINANCIERA
Con que entidades?
LEASING DE OCCIDENTE
La empresa piensa en que se pude aplicar el desarrollo de las nuevas tecnologías apoyándonos con el LEASING DE OCCIDENTE entidad con la cual ya se tienen contactos y experiencias,
Por medio del leasing se van a adquirir los siguientes elementos de ultima tecnología con todo el soporte técnico,mantenimiento, puesta en marcha y guía de uso, para asi asegurar su correcto funcionamiento y maximizar la rentabilidad.
HORNOS ELECTRICOS
AMASADORAS
BATIDORAS
TAJADORA
HORNOS ROTATORIOS
PROVEEDORES
L a empresa ya adelanto negociaciones para adquirir los insumos por medio de los proveedores.
COSTO DE LA FINANCIACION
Las materias primas se cancelan al proveedor a 30 dias pero se esperahacer una nueva negociación de acuerdo a los pagos del primer trimestre, para cancelar a 60 y poder subir el nivel de ventas entregando el producto a los almacenes y tiendas con crédito directo a 30 dias en el caso en que el cliente lo solicite.
Los insumos se calcularon en $4.000.000.oo mensuales y según suba el nivel de ventas este valor podría llegar a los $5.000.000.oo en este caso concreto yhaciendo todas las ventas de contado esta operación no tendría costos de financiación.
Por otro lado la maquinaria que se va a utilizar se va a adquirir por medio del sistema LEASING con el cual no seria necesario recurrir a un crédito de libre inversión si no que se pagaría un canon de arrendamiento con la primera opción de compra.
El costo financiero de la operación de leasing es el resultantede la suma de los intereses pagados del total de la maquinaria adquirida por medio de este sistema mas el valor residual de cada operación haciendo efectiva la opción de compra de la maquinaria.
Este valor se calculo en $5.060.682,98 de intereses y $2.290.000,00 haciendo efectivo la opción de compra, para un total general de $7.350.682,98
A continuación relacionamos las tablas de amortizaciónde las operaciones de leasing.
| | CANTIDAD | | | |
HORNOS | 15.000.000,00 | 10 | CUOTA | $ 1.401.238,15 | |
PERIODO | 12 | | COSTO FINANCIACION | | |
INTERES | 3% | | | 3.314.857,85 | |
VLR RESIDUAL | 1.500.000,00 | | | | |
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AÑO | ANUALIDA | INTERESES | AMORTIZACION | CAP. VIVO | CAP. AMORT. |
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