Funcionamiento Mental

Universidad Técnica Nacional
Sede Atenas

Asistencia Veterinaria
Buenas Prácticas Pecuarias
Profesor: Cristian Sanchez
Tema.
Evaluación y propuesta de alternativas de una granja avícola de levante.
Estudiantes
Maria Jesus Berrocal Rojas
Oscar Gomez Torres
Karla Rojas Quesada
Sthephany Vega Solorzano

Fecha: 21-3-12
2012

Tabla de contenido.

Introducción.
El trabajo serealizo buscando un enfoque específico en una producción avícola, se oriento la recolección de datos por diferentes métodos de manera que envolviera los aspectos que influyen directa o indirectamente en el desempeño de la actividad pecuaria en la que se realizo la investigación. Basados es el análisis de los datos recolectados abarcando detalles desde el manejo y características de las instalaciones, elequipo, el tipo y finalidad de la explotación que se manejan; entre otros se determinaron si las acciones que son realizadas dentro y fuera de la granja son las adecuadas y si promueven el mejoramiento con el fin de medir los índices económicos y productivos que lanza la investigación y definir las medidas a tomar para corregir fallos o puntos débiles que presenta de manera individual o global elsistema.

Objetivos.
General:
Realizar un diagnóstico de una actividad pecuaria, con el fin de caracterizar su problemática y plantear opciones de mejoramiento productivo, uso racional de las instalaciones, programa óptimo de alimentación en función de requerimientos nutricionales, y su influencia sobre las Buenas Prácticas de Producción Pecuaria.
Específicos:
* Delimitar índicesproductivos y reproductivos de la actividad en estudio.
* Determinar y evaluar disposición de espacio en las instalaciones en estudio, según requerimiento por tipo de animal (Bienestar Animal).
* Calcular el aporte de las dietas a los requerimientos nutricionales de los animales según etapa productiva.
* Proponer alternativas de mejoramiento , en cuanto, planificación de la producción, usode las instalaciones y programa optimo de alimentación.
* Realizar análisis sobre las normas de Buenas Practicas de Produccion Pecuaria.

Aspectos generales:
Metodología:
Localización.
La granja está ubicada en la comunidad de Candelaria en Palmares de Alajuela para comunicarse con este sector se pueden señalar dos vías más comunes, de mejor acceso y facilidad para ubicarse, esta puedenser por la zona de Palmares o por Atenas, encontrando en ella como poblaciones aledañas la población central de Candelaria a uno 700 metros, donde podemos tomar como referencia la escuela de la localidad.
Inventario.
Inventario Aves. |
Capacidad total. | Numero actual. | características. |
18.600 aves | 16.320 aves. | |
Inventario equipo. |
Jaulas. | 1048 | 624 (usando). | Cada unatiene capacidad para recibir 30 pollitas de un día pero se están recibiendo 26 pollitas. |
Comedero. | 624 | 624 | Los comederos individuales se utilizan por 12 días, después de estos se usan los comederos de la jaula. |
Bebedero. | 2096 | 1248 | Cada jaula cuenta con dos tetinas ajustables. |
Saco alimento. | 4 (46Kg cada uno ) | 4 | Se estimo el gasto de cuatro sacos para la primerasemana de estadía de las aves. |
Cilindros de gas. | 2 (80 libras cada uno) | 2 | Para cubrir los 15 días que se utilizan. |
Desinfectante. | 2 (1 litro) | 50 días | Se estima 50 días de durabilidad de los desinfectantes en el uso. |
Galpón:
La galera es hermética, está construida con postes de perlin, el largo de el galpón es de 45 metros, el ancho de 13.5 metros. El galpón tiene una alturamedia de 3 metros y el techo está construido de Zinc; y un material aislante térmico, estas dos características son de gran ayuda a facilitar el manejo de temperatura.
Esta cubierta en todas sus paredes por un plástico blanco que ayuda a guardar el calor y da claridad al galpón en los laterales izquierdo y derecho están localizadas las cortinas de este mismo material que pueden ser ajustadas...