Funcione De Seguridad Hotelera

Tabla de contenido

Presentación
Introducción
Historia del hotel
Misión
Visión
Valores
Descripción general del departamento
Descripción de las funciones que se realizan
Organigrama del departamento
Enumeración de los puntos fuertes del departamento
Enumeración de puntos débiles
Recomendación para la solución de los puntos débiles
Sugerencias de aspectos a implementar o eliminar para elmejor desenvolvimiento de las funciones del mismo
Presentación de informe por departamento
Cantidad de horas trabajadas

Introducción
Esta pasantía fue llevada a cabo en el Hotel bahía príncipe (playa nueva romana), ubicado A 15km, de La Romana, a 15 min de san pedro de Macorís y a 95 km. del aeropuerto internacional Las Américas de Santo Domingo República Dominicana, con el   Teléfono: (809)412.1010
E-mail: BahíaPrincipe@Playanueva Romana.com
Tuvo una duración de 3 meses, del 23 de noviembre al 24 de febrero del año 201 2 con un horario de lunes a viernes de 9 de la mañana hasta las 5 de la tarde, y los sábados hasta el mediodía.

En este reporte se desarrollaran el funcionamiento de cada departamento por el que he pasado, como son: Reservaciones, caja, Recursos humanos, Ama deLlaves, Steward, Cocina (fría y caliente), Pastelería y panadería, Lavandería, seguridad, etc.

Planteo un análisis de cada uno de ellos, detallando a través de un organigrama departamental, la descripción del departamento, descripción de las funciones que se realiza, los puntos fuertes y los débiles además de las sugerencias y recomendaciones personales. También podremos ver la historia del hotel, yel organigrama general del hotel.

Historia
Hotel santana Beach Resort Casino, La Romana, Republica Dominicana, actualmente bahía príncipe (Playa Nueva Romana) del grupo Piñeiro, Situado al este de la República Dominicana, en la Playa La Romana maravillosa, un lago azul turquesa, arena blanca, cocoteros y donde reina la tranquilidad. Posee un entorno envidiable y una arquitectura colonial de granbelleza. A 15km, de La Romana, a 15 min del aeropuerto internacional de Punta Águila y a 95 km del aeropuerto internacional Las Américas de Santo Domingo. Cuenta con un edificio principal de tres plantas de 400 habitaciones amplias y muy bien equipadas, disponen de aire acondicionado, baño completo, teléfono, Tv vía satélite o por cable, balcón o terraza, entre otras amenidades para un buenconfort. Una gran piscina tropical en la zona exterior con zona para niños, un jacuzzi, un centro de Fitness , un bar de aperitivos, varios restaurantes con oferta gastronómica amplia tanto de cocina local como internacional, como: “El Pescador” ofrece mariscos fresco, el “Mariachi” con comida mexicana, el “Napoli” con platillos italianos, entre otros. También disfrute del servicio de masajes; unaterminal de Internet, parque infantil para niños entre 4 a 10 años, actividades deportivas que puede realizar como: montar en barco torpedo, esquí acuático, buceo, windsurf y surf, vela, catamarán, jugar de tenis, ping – pon, entre otros. Espectáculos en las noches bien divertidas y para satisfacer la pasión por los juegos de azar el lujoso casino con gran variedad de juegos y para completar la gama deprestaciones un servicio de habitaciones y lavandería de excelencia.

Departamento de Recepción
Este es el departamento que se encarga de llevar el control de las habitaciones del hotel y realizarle al cliente el check in y check out, el departamento de recepción es el que más contacto tiene con el cliente, por lo que es muy importante tenerlo  bien organizado y dotado por el personal eficiente,no solamente desde el punto de vista   de las tareas administrativas sino fundamentalmente desde el punto de vista de la relación humana en cuanto a la educación, cortesía y simpatía.
Si bien está sumamente relacionado con todos los departamentos de la empresa, principalmente con reservas, mano corrientes, caja de consejería y teléfonos.

Funciones:
Las funciones que se realizan en este...