Funciones de las proteinas

Funciones de las proteínas |

Las proteinas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Las funciones de las proteinas son específicas de cada unade ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones, etc...Todas las proteinas realizan su función de la mismamanera: por unión selectiva a moléculas. Las proteinas estructurales se agregan a otras moléculas de la misma proteina para originar una estructura mayor. Sin embargo,otras proteinas se unen a moléculasdistintas: los anticuerpos a los antígenos específicos, la hemoglobina al oxígeno, las enzimas a sus sustratos, los reguladores de la expresión génica al ADN, las hormonas a sus receptores específicos,etc...A continuación se exponen algunos ejemplos de proteinas y las funciones que desempeñan:Función ESTRUCTURAL-Algunas proteinas constituyen estructuras celulares: * Ciertas glucoproteinas formanparte de las membranas celulares y actuan como receptores o facilitan el transporte de sustancias. * Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la expresión de los genes.-Otrasproteinas confieren elasticidad y resistencia a órganos y tejidos: * El colágeno del tejido conjuntivo fibroso. * La elastina del tejido conjuntivo elástico. * La queratina de la epidermis. |
FunciónENZIMATICA
-Las proteinas con función enzimática son las más numerosas y especializadas. Actúan como biocatalizadores de las reacciones químicas del metabolismo celular.
Función HORMONAL
-Algunashormonas son de naturaleza protéica, como la insulina y el glucagón (que regulan los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas segregadas por la hipófisis como la del crecimiento o laadrenocorticotrópica (que regula la síntesis de corticosteroides) o la calcitonina (que regula el metabolismo del calcio).
Función REGULADORA
-Algunas proteinas regulan la expresión de ciertos genes y otras...