Funciones De Una Camarera

FUNCIONES DE UNA CAMARERA DE HOTEL
ASIGNACION DEL TRABAJO DEL CAMARERA DEL HOTEL:
Las 8 horas trabajadas se distribuían en:
Una hora para arreglar el carrito con los implementos necesarios para la limpieza de las habitaciones,
Cinco horas para limpiar todas las habitaciones ocupadas, preparar habitaciones para clientes nuevos, una pequeña limpieza a las habitaciones libres.
Una hora paralimpiar las áreas comunes designadas por cada trabajador, por ej. Recepción, oficinas, pasadizos, entre otras.
Media hora libre para poder comer algo y descansar un momento.
Media hora para revisar las habitaciones antes de irse.
El tiempo estimado para la limpieza de cada habitación es de 30 minutos, al principio era un poco difícil lograr este tiempo estimado, ya que en ese momento meencontraba practicando, pero después del tiempo transcurrido en mis prácticas, aprendí el manejo de tiempo de la limpieza de éstas.
EL CARRITO DEL CAMARERA:
Antes de realizar la limpieza de habitaciones: Tener una lista de los suministros, productos y lencería que nos llevaremos para la limpieza de estas.
Toda la ropa sucia se enviará a lavandería de acuerdo con los procedimientos del hotel.PRIORIDADES DE LIMPIEZA:
El tipo de habitación para la limpieza estará dependiendo a las prioridades que esta tenga.
Las habitaciones vacías y sucias.
Las habitaciones ocupadas que tienen preferencia.
Habitaciones desocupadas que cuyos huéspedes no las desocupan ese día.
Las habitaciones ocupadas que los huéspedes desocuparán ese día.
Las habitaciones vacías y sucias se deben limpiar deinmediato e irlas reportando vacías y limpias al departamento de Recepción.
Estas normas son establecidas por el hotel, al momento de ingresar en el área de House Keeping, hay normas que se nos hacen saber al momento de ingresar a este departamento, así mismo indicándonos tiempos limites que nos debemos tomar, papelería utilizada.

LA MUCAMA / CAMARISTANormas que debe seguir:-Puntualidad ydisciplina.-Educación y cortesía hacia sus superiores y compañeros.
-Conocimiento del régimen interno del hotel.-Responsabilidad con respecto a las llaves del piso, y no dejando entrar a nadie enlas habitaciones de los clientes si no van acompañados por ella (botones, mozos,etc.).-Obligación que la hoja de control de pisos refleje el estado actual de lashabitaciones.-Estar uniformada impecablementehasta el final de la jornada de trabajo.-No debe cambiar el turno de trabajo con una compañera sin preavisar a lagobernanta.-No sacar fuera del hotel el uniforme de trabajo.-Entregar las llaves y controles.La mucama debe informar a su gobernanta de:-Toda rotura o daño que presente la habitación.-Huéspedes sin o con poco equipaje.-Sobre valores, joyas olvidadas por el huésped.-Sobre llavesolvidadas por el huésped.-Si detecta humo o fuego.Funciones de la mucama:Toda limpieza debe seguir un orden:-Limpieza rápida del pasillo: ceniceros, sillones, etc.-Limpieza a fondo de las escaleras (tramo que le corresponde a cada piso).-Repaso de las habitaciones libres.-Limpieza de las habitaciones de salida.-Limpieza de habitaciones ocupadas a limpiar.-Llevar los blancos sucios de las habitaciones ala lavandería.-Retirar de la lavandería los blancos limpios para armar las habitaciones.-Limpieza a fondo del pasillo.-Repasar las escaleras.-Llenar la hoja de control de pisos.La Mucama del turno tarde. Funciones:-Pequeñas limpiezas complementarias: limpiar dorados, limpiar los apliques ylámparas de los pasillos, encerar las puertas de los pasillos, atender las llamadas delos clientes, hacer lascoberturas de las camas.Procedimiento a seguir para realizar la cobertura:-Limpiar los ceniceros y las papeleras, abrir las camas, dejar sobre ésta la carta dedesayuno con un dulce.-La ropa de noche se dejará sobre la cama, y las zapatillas a los pies de la cama.-Repasará el baño: vaciará los ceniceros y papeleras, descargará la cisterna delinodoro, secará el piso y la bañera (si fue usada), se...